误导：吸油烟机排风量越大越好？---金正拢烟文化课堂第六十一讲

如今油烟机已经成为了厨房必备的家用电器，如果家里没有油烟机，那么做一顿饭不仅厨房狼烟四起，就连客厅和卧室也会跟着受牵连。那么油烟机到底该如何挑选呢？　　在市场上，有很多品牌将吸油烟效果与排烟量混淆在一起宣传，试图将消费者的认知混淆，使得大家以为排烟量越大吸油烟效果就越好。

其实真相呢？　　我们先来了解一个关于吸油烟机的指标：排风量。　　排风量是指油烟机每分钟吸收的油烟量。　　排风量只是说明油烟机的油烟吸收量大，但并不能保证油烟机整体吸烟效果。油烟收拢住了吗？能顺畅排出去吗？这些都是未知的。　　当然，我们也要确定一点，排烟量的提升在一定程度上是可以增进吸油烟机的吸烟效果的，但并不是越大越好。过大的排烟量不仅给电机增加了不必要的负担，缩减了它的使用年限，同时还带来噪音等问题。　　科学实验证明：“15立方米/分钟”是一台油烟机的“黄金排风量”。这个排烟量已经可以满足中国家庭的日常烹饪需求。而烟量再大，吸油烟效果反而不好。因为，当新鲜空气横向流速远大于油烟上升吸入烟机的速度，还会导致吸入的空气成份多于油烟成份，这会严重扰乱油烟气体的流动方向，造成油烟扩散、逃逸。　　吸油烟机工作的过程是一套完整的系统化工程，“拢（完整拢烟结构）、吸（近距负压区）、排（大吸力）”三者缺一不可；消费者在选购吸油烟机的时候，要从拢、吸、排三个角度去考察油烟机的整体吸烟效果。因此我们选购吸油烟机要选择有“完整拢烟机构、近距负压区、大吸力”的高效吸油烟机。　　一味追求大排烟量，而不考虑实际使用情况，日常生活中可能出现油烟乱窜、能耗浪费、以及噪音增大等问题；所以我们要拒绝误导，做明明白白的消费者。

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