【浙派美食】自制超赞的烤鸡翅，秒杀KFC

总被KFC的烤鸡翅馋得流口水。而做出喷香烤翅的秘诀之一就是要有美味的腌料，其实自己给鸡翅腌制调味很简单。

-- 烤鸡翅（自制腌料）--

--用料—

美味鲜酱油 25g

蚝油 17g

番茄酱 15g

糖 约15g

味霖（没有可用其他料酒米酒） 18g

甜椒粉 5g

蒜泥 8g

黑胡椒粉 适量

青葱 适量

--做法—

1.将所有材料混合均匀（建议用料理机研磨成酱）将鸡翅与腌料混合均匀后，冷藏一夜至入味。（这个配方可以腌至少15个鸡翅）

2.放入适量的青葱和老姜揉制入味均匀，可根据个人的喜好添加量。

3.腌制完成的鸡翅以此搁置在锡箔纸上，放入进我们浙派的电烤箱中。

4. 烤箱预热180度，鸡翅入炉前可以撒点黑胡椒粉。烤约20分钟，中间建议翻面一次。

5. 有时候会一次腌很多，入味后冷冻保存。想吃的适合拿出来烤或者微波炉转3-5分钟。

--小贴士--

新鲜制作的酱料，腌出来鸡翅特别好吃。完全跟市售的不同。

精心腌制的鸡翅加上我们浙派高配厨电的电烤箱，烤制出色香味俱全的鸡翅。既诠释出了鸡翅魅力，又简化了繁杂的操作。小编觉得那是再好不过的了！

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