佳歌集成灶自制烧烤：不必闻烟火，自有烟火气

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。

——《人生一串》

烧烤摊尚未全面复苏，胃里的馋虫却在每晚九点准时醒转。被迫离群索居的人们，不如自购食材尝试自制烧烤↓↓↓

自制烧烤

牛肉/五花肉/四季豆/小青椒/辣椒粉

孜然粉/胡椒粉/椒盐/酱油

1.牛肉切块，猪肉切片，青椒切段，四季豆去头尾整齐排列。

2.食材串连装盘备用。

3.炭引燃，支炉架放炭。

4.火旺后将牛肉放上烤架刷油，滚滚浓烟冒出。

5. 打开佳歌集成灶开启吸风。佳歌集成灶增压档位吸力达到每分钟21立方，头部90cm宽屏拢烟，吸风口距离灶台高度31cm低空瞬吸，油烟在开启集成灶瞬间被吸入烟腔。

6. 刷酱油翻转牛肉串让其均匀受热，差不多烤熟后撒上调料，继续翻动让其入味。

7.成品装盘。

没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿！佳歌集成灶自制烧烤，不必闻烟火，自有烟火气。

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