蓉城小火锅店多用液化气罐 消防严查隐患

山西寿阳县发生火锅店爆炸之后，市民对火锅店使用液化气罐怎么看呢?昨日，记者跟随消防20中队走访了成都市部分火锅店，发现大型火锅店基本使用燃气管道，而为了节约成本，小火锅店大多使用液化气罐，使用电磁炉的火锅店很少。

消防检查：

大型火锅店基本普及天然气管道

按照统一部署，成都消防20中队昨日下午对辖区内几家大型火锅店进行了消防安全知识宣传。在长寿路的某火锅店，消防队员对火锅店使用的天然气输气管，消防设备等一一进行了检查。

消防官兵又赶到火车南站西路的一家火锅店进行消防宣传。这家火锅店也是使用的天然气管道，该店经理鄢先生表示，该店共有36张桌子，一直以来都比较重视用气安全，有专人负责检查阀门、输气管，关门之前要关闭总气阀，“每周还会定时做一次大扫除，以避免管道堵塞”。

20中队指导员王建介绍，昨日检查的几家火锅店暂时没有发现燃气管道安全隐患。

节约成本：

小火锅店普遍使用液化气罐

2010年开始实施的《成都市消防条例》规定，成都市内300平方米以上的串串香店、火锅店不得再使用分散气罐，应当集中供气，有条件的应当使用管道天然气。昨日下午，记者到市中心的多家火锅店采访，发现不少小火锅店为了节约成本大多使用液化气罐。

天府早报记者在市中心走访的10家小火锅店都是用的液化气罐，没有一家安装天然气管道网。石马巷一家火锅店的老板说，“安装煤气管道网对我们这样的小店来说成本太大，只有那些档次高的火锅店才安。”大多数火锅店老板都认为使用煤气罐更节约成本，至于电磁炉，想都不敢想。

有市民对此表示担忧。“我觉得火锅店如果都能安上管道就好了，那样要安全许多，一个个的煤气罐放在身前就像是‘定时炸弹’一样，很害怕会出问题。”45岁的何女士说。

消防队长建议：

小心使用气罐

成都市消防支队20中队副中队长张嶔洧介绍，使用燃气时，应注意对燃气孔洞定期做清理，避免因为孔洞堵塞发生轰燃现象，“就是气体迅速积聚，遇到火星后发生爆炸”。张嶔洧提醒，不仅火锅店要注意液化气罐使用安全，广大市民在家里使用液化气罐也要小心。

对于火锅店使用液化气较之电磁炉更为节约成本的说法，中国火锅专委会副秘书长赵光全回应称，火锅店使用电磁炉投资确实高，但长期核算下来，实际上节约成本。目前，以餐馆为单位，昆明火锅店电磁炉使用率已达到40%-50%。

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