别让家具企业成为任人宰割的小绵羊

    有人说家具产业是“大产业，小企业”，你如何评价中国家具业的未来?林作新教授（以下简称林）通过中国的农业发展问题研究转接至家具行业，他山之石，可以攻玉。“别让家具企业变成小绵羊”,其实我们应该要多一点合作组织，少一点龙头企业（大卖场），而企业自己开店，或许也是一条康庄大道。有能力，有规模的企业，都应该自己开店，这样企业才能进入营销的年代，摆脱被地产商拖住而长久沉浸在销售的年代。　　　　他的讲话主要的内容，我把它分为两部分：　　　　●生产　　　　●分配　　　　黄教授提出了“双过密”的农业生产模式，所谓双过密是指劳动密集，加上资本密集。他认为，中国的农业人口虽然减至目前占总人口比例的45%左右，还有可能减至36%，但仍然很高，美国农业人口只占总人口的不到2%。　　　　因此他提倡中国实行：　　　　——人工密集的园艺式生产，比如大棚种植，人工要比一般农业多四倍，种菜的人工也比种粮食所需要的劳动力多2-3倍，当然收入也比粮食多2-3倍。　　　　这也和中国人的饮食习惯的变化相适应，粮食的食用越来越少了，菜和肉越来越多了。　　　　——食品加工，增加附加值，目前中国的食品从农田到消费者，只提升了40%左右的附加值，反观荷兰等国，他们的农产品附加值是300-400%，相当于我们的十倍。　　　　黄教授提出了东亚的农业，就应该搞成园艺、养殖、蔬菜花果等少量多样小农经济的耕作模式，吸收大量劳动力产出高附加值的农产品。农产品分配

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