管理是品牌的基石

一位学者说，为什么一些中国企业模仿国际知名品牌总是学不像，那是因为只看到了表面的一部分，而更大更深的企业内涵没看到，这些是竞争对手难以模仿的，其中，管理就是重要部分。  上海新亚集团是上海旅馆，餐馆业的一个最大的集团．１９９１年前后，美国“肯德基家乡鸡”进入上海，对新亚集团产生了强烈的冲击．新亚集团为了与之对抗，就开发了“荣华鸡”．为了做好“荣华鸡”，他们拿了一个怀表塞在口袋里，到“肯德基”排队买鸡，站在那里看人家怎么炸，掐着秒表看油炸时间，估计油炸温度，然后自己搞了几种调料，上面一个鸡腿，加上中国人比较喜欢的罗宋汤，还有－个咸菜炒毛豆，一个酸辣菜厂从口味上说，绝对适合中国人的口味，价格也比“肯德基”便宜，但是过了大概三年，就经营不下去了。       “荣华鸡”失败以后，促使新亚集团对经营方式，竞争优势作了反思，发现产品只是表面现象，在产品背后有更多深层的管理内容，新亚集团就跟“肯德基”合作，当合作伙伴，在合作过程中学习“肯德基”的管理模式，体会到“肯德基”的优{TodayHot}势在于它的管理，在于它产品背后的一套严格的管理制度。        新亚集团的事实说明，管理是品牌的基石，竞争在企业层次归根结底是管理的竞争，企业竞争不仅具有品牌、产品质量与规模、营销投入与广告投入等这些外显竞争力，更重要的是培育科学管理这一内在竞争资源，现在，国际间企业与企业产品的竞争相对来说并不可怕，最为严重的是制定管理标准和管理水平的竞争。没有严格科学的管理，就不能研究开发出高质量的核心产品，也就无法形成核心竞争优势。正像一位企业家说的那样：一流的企业卖标准；二流的企业卖品牌；三流的企业卖产品．我们许多企业由于对管理工作没有引起足够的重视，虽然在其他方面都做得不错，但终因管理不当而使企业逐渐衰退。新亚集团“荣华鸡”的失败，就是由于它的竞争思路从产品着眼，精力也花在产品研究上，没有从管理角度去考虑，虽然它的初始成本低，可由于内部管理，顾客管理、市场、广告等方面跟不上，自然就不行了。         但愿我们的企业能从新亚集团“荣华鸡”的失败中受到启示，任何时侯都不能忽视了管理这一核心竞争力，都要把管理作为增强市场竞争力的一项基本功抓紧抓好。特别是在我国已加入ＷＴＯ，企业的竞争环境日益激烈的情况下，更要把科学管理水平放在突出位置，只有这样，才能在国际经济竞争中求得更好的生和发展。

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