杂粮活动方案

第1篇：杂粮屋礼仪培训方案

杂粮屋2013年礼仪培训

为了提高本店的服务质量，赢得更多顾客的青睐，故开展本次礼仪培训

一、培训目标：营业员注重礼仪细节，待客真诚热情，更显素质高

二、培训对象：杂粮屋新老营业员

三、培训日期：2013年5月25

四、培训地点：第一教学楼1204

五、培训内容：上午进行礼仪知识的讲解，下午进行情景模拟

六、培训师资：岭南职院教师

七、培训方法：讲座法，视听听，情景模拟，角色扮演，行为塑造

八、培训预算：教师酬劳200元+借用场地50元=250元

九、注意事项：接受培训的需带好纸和笔

十、培训时间安排：25日上午8：30—11：:30下午14:30—16:30

杂粮屋

二零一三年五月二十三日

第2篇：小杂粮

60年前，我国小杂粮产量占粮食作物的7%左右。现在主要杂粮面积366万多公顷，不到粮食作物的3.5%。我国是缺水国家，在现有的19.5亿亩耕地中，水田和水浇地不足一半，也就是说有将近10亿亩耕地浇不上水，靠天吃饭。其中不少耕地分布在年降雨量400毫米左右的冷寒地区，适合种植谷子、高粱、糜子等耐干旱、耐贫瘠、抗寒冷的杂粮。像今年东北出现大面积旱灾，有些地方玉米绝收，如果是种植高粱等杂粮，灾情就不会那么重。 小杂粮生产出口现状调查与发展建议

2010-07-20宋莲萍山东省农业厅外经处查看: 1317中国小杂粮 页面功能

我国是世界占首位的杂粮生产大国。其中谷子的种植面积和总产量居世界第一位；糜子的种植面积和总产量居世界第三位；荞麦的种植面积、总产量和出口量居世界第二位；绿豆、小豆总生产量占世界的1/3。目前，我国包括谷子、荞麦、高粱、杂豆(绿豆、芸豆、赤豆、蚕豆等)等在内的杂粮总面积约为12818.7万亩，总产量高达1775.8万吨。我国的杂粮生产具有地域广阔、种植史久远、资源丰富、品牌优良、加工系统、科研先进等众多优势，这些优势的存在为杂粮生产和流通提供了有力支持。

随着我国农业综合生产能力的增强和广大人民群众对农产品消费水平的不断提高，农产品生产与消费结构都发生了阶段性变化，当前我国农业生产正处于以结构优化调整和产业升级为特征的新阶段。小杂粮生育期短，适应范围广，耐旱耐瘠，既可在高海拔的冷凉山地上种植，又适宜于生产条件差的丘陵山地、新垦荒地和一些旱薄地种植；既可作为“填闲补种”的作物，也可以与大宗作物如小麦、玉米等实行间作、套种、混种，对提高土地利用率，优化粮食产量结构，增加粮食总产，确保国家粮食安全有着重要的现实意义和深远的战略意义。为此，我着重对章丘市文祖镇的小杂粮生产现状进行了调查，并提出几点看法和建议。

一、文祖镇小杂粮生产现状

1.加强基本建设，建立优质小杂粮生产基地

文祖镇小杂粮生产基地项目始自2004年，是文祖镇发展山区特色农业促进山区群众增收致富的重要工程，规划建设面积1.2万亩， 总投资600万元。基地以三德范办事处四个村为主，覆盖东张办事处、大寨办事处、三元办事处，共22个村，涉及3万多名山区群众。项目建设内容主要包括硬化改造生产道路、开挖埋设管道、修建蓄水池、建设水厂、维修加固蓄水池等工程，实现灌溉面积7000亩。基地建成后，年产小米、红小豆、绿豆等小杂粮260万斤，实现经济效益700多万元。

2.成立专业协会，发展龙头企业，推行“农户+基地+龙头企业”经营模式

章丘市坚持自愿互利和民办、民管、民受益的原则，大力引导群众发展合作经济组织，建起了一批合作社和企业。文祖镇成立的锦屏山小杂粮协会现已发展小杂粮种植会员3860人。该协会既是直接组织农民实现生产与市场对接的“龙头”，同时又在企业和农户之间扮演着纽带和桥梁的角色，在农业市场化方面发挥越来越重要的作用。企业也推动了当地农村经济快速发展，“章丘市锦屏山农业开发有限公司”是一家集林果开发、名优土特产开发、农产品加工及观光旅游于一体有大型农业龙头企业。目前公司共拥有职工80人，技术人员18人，生产基地1200亩。公司主要生产经营有机食品小米、绿豆、红小豆为主的小杂粮和花椒、核桃等特色农产品。公司设立了农产品开发部和生产销售部，对小杂粮进行精加工和包装，产品附加值大幅度提高。公司推行“农户+基地+龙头企业”的经营模式，与农户签定了销售合同，实现了农户与企业的双赢。

3.发展绿色食品认证，实施农业品牌战略，扩大市场份额，增加农民收入

近年来，锦屏山小杂粮协会、农业开发公司在农业局技术人员和村委会的协助下，对种植农户进行绿色食品生产种植技术培训，加强了种植农户对有机食品、绿色食品、无公害农产品的认识。公司大力推广小杂粮标准化生产和质量认证，2003年9月，“锦屏山”牌小米、绿豆、红小豆被同时认定为绿色食品AA级产品，许可使用绿色食品标志，并同所产的核桃、板栗、花椒六个产品于2006年12月份通过有机食品认证；自从章丘市文祖镇建立小杂粮生产基地，注册了“锦屏山”品牌，这些过去在文祖人看来稀松平常的小杂粮，价格便直线上升，小米每公斤2.4元，绿豆6.4元，红小豆更是卖到了9元。外地来的货车排成了队，“锦屏山”牌小杂粮也远销到了北京、上海等城市，8000多订单农户亩均增收达200多元。

二、小杂粮生产存在的主要问题

1.小杂粮生产方式落后。由于小杂粮主要分布在干旱半干旱的山区，以户为单位分散种植和管理，多处在零星种植、粗放管理的落后状况，标准化生产技术推广应用难度较大。多数企业和农户之间是买卖关系，订单农业少而履约率较低。在观念上农民多以粮食生产为目标，只求数量，不求质量，异色率、异型率高，品种互混严重，优质率和商品率较低，产品质量不稳定，没有建立有效的质量追溯制度，难以与国际接轨，因此在国际高端市场上缺乏竞争力。

2.小杂粮加工水平较低。目前，大多数小杂粮加工企业的技术水平低，缺乏高质量和高水平的监测手段。多数只经过简单加工，进行包装之后就把产品投入市场，进一步深层次加工的数量所占比重小，多层次开发的产品为数更少。国内市场上能够满足改善膳食结构调整需要的大众小杂粮食品很少，而有利于膳食营养平衡的小杂粮营养食品，能够防病、治病的杂粮保健食品十分稀少。

我国出口的杂粮基本上是原粮，加工制成品占出口量的份额很小。许多国外经销商从我国进口杂粮，经过加工和分装后获利甚丰。现在发达国家居民食物消费中，工业化生产的食品一般占70%，有的达90%。据测算，我国农产品从田间到餐桌全过程的总利润，

生产环节仅占1/5左右，较发达国家低将近一半。

3.品种单一陈旧，缺乏竞争优势。由于小杂粮产业开发未能引起足够的重视，长期缺乏政府资金支持和技术投入，研究基础薄弱，研究力量小而分散，品种改良无经费，品种创新、改良工作远远滞后于产业发展需要，品种的更新慢，缺乏有竞争力的产品，加之原有品种退化、混杂严重、商品质量下降等原因，严重影响了我国小杂粮产业的发展，使得我国许多知名的小杂粮品种在国际市场逐渐失去了竞争优势。

4.品牌宣传力度不大，营销网络不健全，外销渠道不畅。“锦屏山”牌小杂粮虽然打入济南大润发、银座等超市，并且远销到了北京、上海等大城市，但是与章丘大葱、明水香米、龙山小米等知名品牌相比较，“锦屏山”品牌的知名度还有待进一步提升。内销与外拓相结合，全方位构建货流其畅的营销体系，进军国内高端市场，打入国际小杂粮市场，是今后一个时期内文祖镇乃至章丘市农业走向国际化的重要任务。

5.作为我国传统的出口产品，小杂粮出口创汇在农产品出口中占有相当重要的地位。在世界贸易中，我国出口到国外的土特产品中，小杂粮是大宗产品。无论是出口日本的荞麦、绿豆、小豆，还是出口到港、澳、台、新、马、泰的黑豆、小豆，以及出口到法国、意大利、加拿大的豆类、谷穗、谷子和糜子等，无一不是小杂粮。

在国际市场上，我国出口的杂粮具有明显的价格优势和资源优势。近些年我国杂粮出口总量占粮食出口总量的10%左右。据统计，2001年全国出口粮食975.4万吨，创汇14.7亿美元，其中小杂粮出口93.51万吨，占出口粮食总量的9.6%，创汇3.3亿美元，占出口粮食创汇总额的22.6%。在正常情况下，出口1吨杂粮的经济价值约相当于出口2.75吨大宗粮食。20世纪90年代中期，我国杂粮曾因质量下降、无序竞争等原因，出口量有所下降，但近几年来，特别是我国加入世界贸易组织之后，小杂粮出口非但没有受到大的冲击和压力，反而又迎来一次难得的机遇。

三、对小杂粮生产发展的建议

小杂粮医食同源，既是传统保健食品原料作物，又是现代绿色食品资源，其发展前景十分乐观。国际农业营养和卫生组织认为，小杂粮是尚未被充分认识和利用的具有特殊利用价值的经济作物。我国的膳食指南中也提出了“要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮”的建议。从杂粮保健食品的市场研发方向看，杂粮食品可以作为营养配餐的重要组成部分。杂粮营养丰富，具有保健效果，将一种或几种杂粮与口感好的小麦粉搭配，可以制作出的不同种类的食品。用杂粮制作的特殊疗效食品，现在已普遍摆上了欧美、日本等国家富人的餐桌上。目前，我国的杂粮食品开发还处在较低水平，但随着人民群众生活水平的日益提高和营养保健意识的增加，粗、杂粮将备受人们的青睐，其生产和经营的市场空间也将十分广阔。

1.推行农业标准化生产，健全质量安全保障体系，提高小杂粮质量。一是全面推进标准化生产。要分门别类地制定小杂粮生产经营标准和操作规程，加快标准化生产标准、规程的推广普及，从而使标准化生产落到了实处。二是切实强化技术支撑。建立与标准化生产相匹配的科技支撑体系；充分发挥小杂粮协会的作用，推广标准化生产技术。三

是全面推行“环境有监测、操作有规程、生产有记录、产品有检验、上市有标识”的全程质量控制模式，确保农产品从田头到餐桌的安全对接。

2.加大政府投入，构建促进小杂粮生产的公共服务体系。一是政府出台扶持政策，积极为农产品认证工作搞好服务，帮助完善生产规程、申请报告等资料，协助有关部门做好绿色产品、有机产品和无公害农产品产地等各类认证工作；二是抓品牌注册认证服务，对龙头企业、合作社及个体农户注册商标、认证“三品”、争创名优品牌进行扶持和激励；三是抓新型市场主体的培育，发展种植和营销大户，支持小杂粮生产、加工龙头企业，建立小杂粮收购营销专业市场，为小杂粮营销提供交易场所和信息咨询服务。3.提高产业化水平，深化小杂粮食品加工，实现农民增收增值 。文祖镇作为小杂粮生产基地，要把小杂粮的初、深加工同小杂粮生产紧密联系，要通过引进先进的农产品加工设备和技术，改造传统的小杂粮食品加工工艺，实现工厂化生产。要因地制宜地开发小杂粮系列产品，努力将优质小杂粮产品变成各种各样集方便、营养、保健于一体的大众产品，把以原粮包装销售为主转移到深加工产品销售上来，可以大大提高小杂粮的经济效益和社会效益。

4.重视品种改良及良种繁育， 加快科技振兴小杂粮生产步伐。由于小杂粮品种的更新慢、混杂严重、商品质量下降等原因，某些小杂粮品种在市场逐渐失去了竞争优势。因此，建议有关部门尽快把小杂粮品种改良列入国家农作物品种改良重点计划，建立小杂粮品种改良中心，组织有关高校和农业科技部门的力量，开展小杂粮品种改良工作，尽快选育一批商品性好、在国际市场有竞争力的新品种；对现有的名优品种尽快进行提纯复壮，加速良种繁育；积极引进国外品种资源，尤其是对国际市场走俏的小杂粮品种要积极组织力量进行多点试验示范，扩大种植面积，迅速形成生产规模和出口能力。5.加强部门协作，扩大小杂粮出口外销。由于我国小杂粮产业链属于分段管理，导致出现许多问题，限制了小杂粮的出口外销。因此建议加强小杂粮生产、科研、推广、加工、出口的协作，理顺各方面的关系；加强行业自律，建立处罚制度，规范企业行为，避免小杂粮生产出口企业之间相互压价和恶性竞争；同时，海关、商检、贸易和农业等各有关部门，要重视对国际小杂粮市场的研究和分析，定期发布国内外小杂粮市场供求信息，为农户和企业提供咨询服务和技术指导，拓展小杂粮国际市场。

第3篇：五谷杂粮画世界

《五谷杂粮画“世界”》教学设计

? 教学目标：

1． 欣赏作品，通过细致的观察，感受美在生活中无处不在。

2． 了解种子粘贴的制作过程，启发用日常生活中的种子制作种子粘贴画，了解种子粘贴画的文化内涵。

3.创作种子贴画，培养审美能力，发展创造性思维，提高创新能力和动手操作能力

4．体验用自己的双手在生活中创造美的乐趣，提高环保意识和节俭意识，养成勤于思考、仔细、耐心的良好习惯和团结协作精神。

? 教材分析

祖国秀丽的山川和奇特的风光，激发了人们的创作热情，种子是普通、平凡的，但是通过我们大脑的巧妙构思，我们双手的努力创造，平凡而普通的种子就变成了一幅幅充满生机、别具一格的精美艺术品。利用其他种类的种子制作出更加精美的画面。本课旨在通过图片和作品的欣赏，带领学生感受、体悟不一样的美感。

? 重难点：

重点：通过欣赏艺术作品，让学生感受美是无处不在的。学会种子粘贴的制作过程，在实践中培养创造能力和团结合作精神。

难点：通过欣赏引导，从不同视角去观察事物，学会从不同角度去表现同一样事物的美。种子的选择与粘贴。作品的新颖、生动、富于美感。

? 设计思路

《五谷杂粮画“世界”》让学生欣赏艺术作品，感受生活中美无处不在。让学生观察种子表面在微距之下的美，尝试着用不同的方法从不同角度表现自己熟知的事物。通过欣赏、品评，感悟艺术家在作品中寄托的情感，领悟发现美、感受美的前提是留心观察身边的每件事物，能更加关注生活细节，在生活中时时能感受身边的美，以及发挥想象，创新作品。

? 教学准备：

教师准备：五谷杂粮粘贴画多幅、课件。

学生准备：各种种子若干（大米、小米、绿豆、红小豆、黄豆、玉米等）、卡纸、胶水、双面胶、小镊子、牙签等。 教学过程:

一、欣赏导入

（1）游戏，猜猜是什么？

教师出示三种不同的种子，用杯子盖住，调换顺序，让学生猜猜杯子里分别是什么？（以小组为单位，猜错的小组停用一种种子，猜对的分一种种子给学生。）

（2）引出课题《五谷杂粮画“世界”》

这节课，我们需要运用自己灵巧的双手，神奇的大脑，展开想象的翅膀，用五谷杂粮种子粘贴美丽的画。（师板书：——五谷杂粮画“世界”）

（3）认识五谷杂粮。

教师出示农作物的图片，问学生（1.从中认识哪些农作物？2.这些都包括在五谷杂粮里面吗？）怀着疑问，老师接下来解答。

（4）作品欣赏

教师出示用五谷杂粮作成的画，问学生（1.这些是什么图案？2.分别用什么农作物组成？3.作的美不美？）

（5）感受，谈自己的想法。

出示罗丹的话：生活中不是缺少美，而是缺少发现。让学生读一读。学生说说自己的感受。教师引导学生只要多观察，保持好心态，美无处不在。比如：身边的五谷杂粮用来作画。

二、作画简介

通过简介中多次出现的五谷杂粮一次，解释五谷杂粮是什么？

三、做法介绍（课件回忆制作步骤） ① 构思、设计：美观、大方 ② 打底稿：线条清晰、结构明确 ③选材、粘贴：均匀、流畅

④装饰、修整：排列整齐、画面平整

四、观察、欣赏

（1）生活中的美无处不在（教师出示优秀的艺术作品） （2）学生欣赏艺术作品，说说作品中的发现。 《猛虎下山》侯玉国

教师问学生：大家看到老虎吗？这幅作品中的猛虎和你从动物园里看到的猛虎有不一样的地方吗？（学生从色彩、光感、作品的效果来分析。）

分析要点：创作五谷画首先要绘制出图案，然后选择颜色、形状不同的粮食进行粘贴，晾晒好后用大蒜和蛋清进行抛光处理。“一般来说，创作一幅五谷画需要半个月的时间，不光要挑选粮食的品种、颜色，还要查看每一粒粮食的纹理，以便于将这些粮食放到一个合适的位置上。这不光是技术活儿，更是耐心活儿。”

五、学生制作，实践创新 （注明：此处放轻松的音乐。）

利用轻音乐使学生保持愉快的心情，有利于整个创作过程的顺利完成。并且让学生在制作的过程中如果遇到什么困难，小组的同学可以讨论来解决，培养了学生的合作意识和合作能力。

六、展示欣赏，迁移评价

1、小组作品展示。

2、师生评价互补。

七、情境总结，激励创新 同学们，我们生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛，种子是普通、平凡的，但是通过我们大脑的巧妙构思，我们双手的努力创造，平凡而普通的种子就变成了一幅幅充满生机、别具一格的精美艺术品，老师相信大家一定能够发挥想象，利用其他种类的种子制作出更加精美的画面。你们能做到吗？老师相信，只要努力，你们每个人都能成为才华出众的小艺术家。最后，老师送给大家一句话：“一点点时间+一点点创意=无穷无尽的美丽、快乐、温情和希望”。（课件出示）

五、课外延伸

（1）生活中还有许多东西隐藏着美。（教师出示一些图片：石头画、花瓣作图） （2）生活中有很多非常普通而且不起眼的东西，如果我们把它们进行合理的想象创造出实用、美观的作品，丰富和美化我们的生活。

（3）让我们再一起读一读罗丹的话：生活中不是缺少美，而是缺少发现。

第4篇：红薯杂粮饭 原料

红薯杂粮饭 原料：杂粮米、红薯、玉米油。 做法：1.杂粮米加入适量的水，浸泡过夜；浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分；红薯去皮切成小丁； 2.将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平时蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。煮饭的时候加一点玉米油、或者几滴米酒、几滴白醋、一小半绿茶水都可以让煮好的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅。

美食教程 家常菜

泡菜炒饭 材料：米饭，韩国泡菜，腌萝卜，火腿，葱。（因为泡菜，腌萝卜味道已经够重了，所以不必再加盐了）调料：1.将韩国泡菜切成丁；腌萝卜也切成丁；葱切末备用。 2.锅中倒入适量油烧热，放入葱末爆香，然后放入腌萝卜丁翻炒，再接着放入泡菜丁，继续翻炒，再放入火腿，炒匀，最后放入米饭不断翻炒拌匀，炒匀就可以吃了。

来自：本地上传 2013-03-30 10:32

美食教程 家常菜

黄瓜糙米饭糙米......200克（吃糙米很容易有饱足感，减肥的人不妨用来做主食。要是觉得糙米口感太粗了，可以适当加一点大米一起煮。）黄瓜......80克，盐......少许，鸡汤......少许做法：1.糙米超市就可以买到，除了做糙米饭、糙米粥，还可以自制糙米茶，同样减肥美容又营养。 2.把糙米洗净，提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅，加适量清水煮成糙米饭。 3.将蒸好的糙米饭用筷子搅松。黄瓜洗净，切成小丁。 4.平底锅中加入少许油，倒入糙米饭翻炒，再加入少许

美食教程 家常菜

榄菜春笋素炒饭原料：凉米饭200克、春笋80克（去皮后）、胡萝卜40克、豌豆30克、榄菜2大匙、葱花5克。蚝油1大匙、盐1/2小匙。做法：1.胡萝卜、春笋去皮切丁。春笋倒入加有少许盐的沸水中煮1分钟，然后捞出，用凉水冲净、沥干。豌豆也入沸水中煮片刻，之后过凉水、沥干； 2.锅入油（因为是炒饭，油要稍多些），热后倒入胡萝卜和葱花，中小火炒至胡萝卜变色发白； 3.倒入春笋和豌豆，略微翻炒；调入蚝油，炒匀；倒入榄菜，翻炒均匀； 4.倒入米饭翻炒，将米粒炒至松散，不要有结块。之后加盐，炒匀

美食教程 家常菜

番茄炒饭 米饭1碗、番茄半个、虾仁6个、鸡蛋1个。番茄酱1大匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、白糖1/2小匙、盐适量。 做法：1.番茄洗净，去皮切小块；虾仁洗净切碎，用少许盐和料酒腌10分钟；鸡蛋打散成蛋液； 2.锅入少许油烧热，放入蛋液炒散后盛出备用； 3.另起锅放油，烧热后放入番茄炒至变软出汁；然后倒入番茄酱和虾仁，炒至虾身变红； 4.倒入米饭翻炒均匀，再调入其他调味料炒匀即可。

孜然羊肉焖饭原料：羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉。做法：1.准备葱段、姜片，胡萝卜切小丁；准备羔羊肉片； 2.锅内水沸后投葱段、姜片，约1分钟后放入羔羊肉片；羊肉变粉白后立马捞出备用； 3.另取一炒锅，落少油，入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒，按个人口味撒入孜然粉和盐，倒入1-2碗开水煮滚； 4.加入胡萝卜丁；撒上一小把葡萄干；将炒锅内汤汁连料一起放入电锅； 5.大米洗净入电锅，覆盖于羊肉汤料之上，使汤汁恰好与米平齐，按正常煮饭程序操

杂粮饭原料：小米、黑豆、鸡、红枣、栗子、枸杞子。做法：

1、米和豆子要先浸泡一定时间，一夜或者数小时不等；

2、将红枣、栗子、枸杞子等一起放进锅里焖熟。

1、凉粉清洗后切小块儿备用。

2、肉馅炒香后，加入蒜末，老抽，辣椒粉接着炒香。晾凉后备用。

3、盐，生抽，醋，糖，鸡精，辣椒油，香油，麻油，蒜末，姜末，花生碎一起调成汁。

4、2和3调匀。浇在凉粉上，拌匀后撒上香葱。

5、拌好后冷藏半小时，味道更佳

1.土豆洗净,不去皮入加适量盐的滚水中煮至约7-8分熟;2.煮好的土豆马上入冷水中浸泡,凉透后去外皮刨丝(尽可能刨粗丝);3.刨好的土豆丝入不沾锅,均匀洒少许细盐,轻轻翻动,中火将土豆丝压紧成圆饼状;4.在饼的边缘均匀滴入融化的黄油;5.煎到饼子的两面都金黄微焦时,就做好了~

美食教程 家常菜

1．鲤鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味；2．红椒、姜、蒜切碎；3．锅中放油烧热，下入鲤鱼，煎至两面金黄；4．加适量水，加入姜蒜末和生抽；5．再加入一大勺黄豆酱，撒适量盐；6．大火煮开转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可；7．出锅前撒上红椒粒 来自：顽兔采集工具 2013-03-27 13:16

丝瓜蛋花汤（蛋黄焗南瓜】

1、南瓜削皮去籽，切长条。

2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水。

3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热。

4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄。

5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。最爱的一道菜。

原料：丝南瓜蒸鸡肉 1，南瓜切开掏空。2，鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。3，鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。4，腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。5，蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。 来自：

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奶香玉米小南瓜 1：小南瓜切掉顶部，挖空去瓤。 2：玉米粒稍加切碎，不要切得太碎，最好保留一些整粒。 3：处理好的玉米填入小南瓜，浇上炼乳。 4：将玉米粒和炼乳搅拌均匀。 5：上锅蒸至小南瓜熟透即可。 来自：本地上传 2013-04-01 22:22

双椒拌黄豆：1.原料图，黄豆需要提前泡发。这个菜可以不放韭菜花，家里刚好有，放一点儿，挺好吃2.泡好的黄豆放锅里煮十分钟。3.将青红椒韭菜花切碎。4.煮好的黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好。5.将豆和菜放在一个碗中，加15毫升生抽，我用的蒸鱼豉油。6.适量盐。7.一点点糖，只要一点点儿，目的是提鲜，不能让菜感觉到甜味儿8.另起一锅，倒烹调油烧热。这个油量较大，实际用不了这么多。也可以用橄榄油直接拌。9.热油倒进菜中，拌均匀10.最后淋一点点花椒油调整味道。

清蒸桂鱼 原料：八两左右桂鱼一条，盐半勺，料酒20克，姜数片，醋20克，蒸鱼鼓油15克、大葱丝、青椒丝、红椒丝姜丝适量 1.桂鱼去鳞、去腮及内脏，清净干净后置于碗中，背上剖花刀，将鱼的两面和肚子抹少量盐，码上姜片，加入料酒和醋，腌渍5-10分钟；2.将鱼摆入盘中，放入已上汽的蒸锅3.盖上锅盖，蒸10分钟左右开盖，撒上葱姜丝和辣椒丝，再蒸2分钟即可。4.将蒸好的鱼取出，淋上蒸鱼鼓油即可

南瓜山药炖鸡汤这道菜南瓜里面含有多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

1、鸡切成大块。锅内放入适量的水，烧开后放入鸡块焯水后洗净备用。

2、锅里放入3000ml的水和鸡块。大火烧开，用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲1个小时。

3、煲的时候将南瓜和山药去皮切大块，枸杞洗净备用。

4、1小时后加入切好的南瓜、枸杞和山药，转大火烧开后转小火煲半小时。煲好后调入适量的盐即可

第5篇：五谷杂粮养生食谱

五谷杂粮养生食谱

小米：安神健胃小帮手

小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃；小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收；色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。 高粱：肠胃保健高手

高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃；对小孩消化不良、大人脾胃气虚这类现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。 薏米：美白消肿高手

薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可缓和肠、胃轻度炎症；适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。 芡实：延年益寿的主角

芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、；缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状；也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。 荞麦：降压大最佳代言

荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒；医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病；其中所含大 亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。 黄豆：植物肉类神奇豆

黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

燕麦：谷类香气代言人 燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体；其所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。 茯苓：

茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用，可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。 核桃：健脑智慧果

核桃富含维生素E，能抗氧化抗衰老。核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9近牛奶的营养。 枸杞：

枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。久服可以延年益寿、延缓衰老。常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作用。 淮山：

淮山有滋养补阳的功效，可预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化吸收。淮山是一种天然的纤体美食，具有高养。低热量的特点，多食也不会有发胖之忧。 糙米：

糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之3，但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之70，特别是维生素 B1。因此糙米比白米更容易消化吸收，能帮助消化，预防脚气病和排除毒素。适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。 红枣：红枣含有丰富的维生素C，有补气血和健脾生血的作用。经常食用能使人面色红润，老少皆宜。

杏仁：杏仁能润肺止咳，其内镁、钙含量丰富，对骨骼生长极为有利。所含的脂肪和挥发油更可滋润皮肤，使皮肤光滑有弹性。常食用可以延年益寿，耳聪目明。 银杏：有很好的促进血液循环的功能，能提高血液中的携氧量，因此能活化脑细胞，提高注意力和记忆力，预防中风和动脉硬化，并能使肤色红润，具有很好的抗氧化作用，能延年益寿，有美白和防治色斑的效果。

南瓜子：

黑豆：中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血，适量食用黑豆，有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。

黑米：中称之为“御田胭脂米”，是糯米中的珍贵品种。是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品。

芝麻：芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善。

葛根：葛根能防止动脉硬化，和降血压抗衰老、治冠心病、增加脑及冠状血管血流量，日本、韩国风行食葛根，其独特的丰胸、美容效果，使得众多爱美女性趋之若鹜。

热销加工配餐：固元膏

固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有黄酒在里面增加功效，而且做法非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1-2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长期服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。

鸿运百年健康调理店养生顾问建议：在不同的季节服用固元膏要进行选择调理，春夏服用固元膏可以根据调理食物的性味来适应季节和个人的体质变化：在固元膏的配方中加入适当大莲子心一起磨粉，可以清热去火。在蒸制时可以把性温的黄酒换成性凉的葡萄酒，去除火气还养颜美容。清热调理配方：红枣：750克、黑芝麻500克、核桃500克、阿胶250克、莲子心60克、冰糖250克、葡萄酒1000克。

平衡调理配餐推荐：

安神助眠多食：莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻

生发乌发多食：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实 养颜美容多食：薏仁、银杏、黑芝麻、核桃、杏仁、茯苓、红枣、葛根 健脾开胃多食：淮山、荞麦、红枣、薏仁

通便排毒多食：燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根 孕妇安胎多食：南瓜子、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶

降血压、血脂、血糖多食：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃

纤体减肥多食：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻 贫血补血多食：红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶 肾虚补肾多食：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜子、黑芝麻 补脑益智多食：黑芝麻、核桃、南瓜子、银杏 清热去湿多食：茯苓、薏仁、莲子

全家营养配餐：是结合中国传统的养生食疗文化，通过将五谷杂粮经高度粉碎后，熬煮成粘稠状态的流质食物。全家营养配餐调理在中国有着上千多年的历史，清朝王士雄的《随息居饮食谱》更是记载：“糊为天下第一补人之物”。因其精细粉碎后焖火熬煮，品质细腻，与肠胃相得，容易消化吸收。可生胃津、健脾胃、补虚亏、滋养补人。适宜所有人群的健康养生需求，为人所接受与喜爱。 健脾养胃配餐：主料有大米、小米、玉米，按照中医食疗理论，不同颜色的食物分别对不同的脏腑器官有所补益，而黄色食物可以健脾养胃，有补充心肺气、血的功能，它使我们身体肌肉强壮，面色红润有光泽，还能治疗中老年人失眠、多梦，使儿童精力集中，提高记忆力,学习好，胃口好。如.南瓜.黄心番薯等。 健脾养配餐：主料（玉米黄豆黄小麦糙米）功效{健脾养胃增强记忆补中消食} 补肾益气配餐：主料有黑芝麻、黑米，黑色的食物可以起到补肾的效果，它能促进我们头发的生长，象一些品牌洗发露滋养头发就加入了黑芝麻.它属外敷而我们内服效果会更好。对孩子起到健脑益智的作用，老人经常食用可以补钙.预防骨质疏松，保健养颜、抗衰老，对生殖、排泄系统都大有益处，还可改善夜起过多从而避免引起伤风感冒。如野米、黑豆等。

补肾益气配餐：主料（黑豆黑米黑芝麻糙米）功效{填精养髓乌发养颜益智健脑} 养心补血配餐：主料有红米、红豆。花生能起到预防三高（高血压、高血脂、高胆固醇），红豆清血补血、通血有效预防治疗贫血等常见病,更是女人脸色红润的天然腮红。天气多变小孩容易感冒吃红色食品可以起到预防作用。

养血补血配餐：主料（红豆红米红枣糙米）功效{养心补血补中益气安神除烦} 清肝明目配餐：主料有豌豆、绿豆，能起到清肝解毒的作用，。现在上网族、熬夜族、工作应酬喝酒的人们太多了，无形增加了肝脏的负担。早上起床眼睛起红血丝，脸色青白。可以多食用“清肝明目糊”来缓解工作压力，减轻眼睛疲劳，起到保护肝脏的作用

清肝名目配餐：主料（绿豆花生荞麦糙米）功效{清肝利胆消暑解毒明目降压} 润肺美配餐：主料是薏米、燕麦、杏仁，白色食物可以提高肺脏之气，使人们皮肤美白、有光泽，能预防中老年人皮肤瘙痒症；还能预防便秘起到排毒养颜的功效。燕麦被誉为谷类香气的代言人，因其特殊的香气与多重营养风靡了全世界，目前琳琅满目的燕麦制品就是最好的见证。但经过加工的粮食又那里比的上我们现打现磨的好营养了，燕麦它还是想减肥又要漂亮的女人以及糖尿病患者的福音。 润肺美配餐: 主料（燕麦花生薏米糙米）功效{润肺补气美白祛斑嫩肤去皱} 面膜可以吃、美容大秘方

1、祛斑美白杏仁面膜：茯苓、薏米、杏仁、磨成的纯粉、对改善肤质有极好的效果，能让皮肤白嫩、细腻、光滑。

2、排毒去痘绿茶面膜：绿茶、薏米、绿豆磨成大纯粉、对面部长疱的人来说非常适用，绿茶所含大 单宁酸可收缩肌肤，还具有杀菌作用，对粉刺有特效。

3、使用方法：取面膜粉少许，加入酸奶或者牛奶、蛋清、纯水、蜂蜜、红酒等调匀，敷于面部，三十分钟后洗净即可。用红酒（葡萄酒）调薏米、茯苓、杏仁面膜、美白去斑和嫩肤效果最佳，只是需要有耐心，坚持每天晚上敷用，使用一个月左右你会得到美容疗效。

五谷杂粮天然食物的调理食用方法： 泡法

1、将杯中倒入热开水

２、加入调理好的五谷杂粮天然食物粉、根据每个人的口味可选择另加入糖、蜂蜜

３、盖上、开启按钮自动搅拌 冲法：

一冲：用１００度开水冲入装粉的容器中（杯、碗）

二冲：冲好水不要马上搅拌，待泡一分钟让食物充分吸收水分融合

三冲：再用勺子搅一搅不会结团，根据个人喜好可加上蜂蜜、汤或盐一起服用口感更好

五谷杂粮养生食谱

一、养心补血糊：

可改善血液循环，健脑益智，增强活力。 配方：糙米、花生、红米、枸杞、红枣、莲子。

二、补肾益气糊：

可扶正补虚，防止动脉硬化、高血压、冠心病。 配方：糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、红枣、莲子。

三、清肝明目糊：

可清热解毒、润肺化痰、消食化滞、降血压、降血脂、清肝明目。 配方：糙米、绿豆、花生、荞麦、莲子。

四、提神静气糊：

可补血益气，调理消化系统，预防贫血及骨质疏松。 配方：糙米、红米、黑米、花生、燕麦、红枣。

五、万寿养生糊：

可延缓衰老、健脾养胃、滋养五脏、安神润肺。 配方：糙米、花生、小米、小麦、莲子。

六、润肺养颜糊：

可益气和血，清热除烦，润肺养颜。

配方：糙米、花生、小麦、燕麦、玉米、薏米、莲子、百合。

七、健脾养胃糊： 可均衡营养，调节五脏，温中和胃，补充气血。 配方：糙米、花生、黑米、小米、红小豆、红枣。

（附）饮食保健三字经

人之初 性本善 食文化 祖先传 学时珍 用本草 首养生 靠天然 冠心病 吃银杏 吃鲜橙 防中风吃西柚 防血稠 吃洋葱 脑路通 番茄汤 动脉康 吃大蒜 防血脂蘑菇菜 防血栓 吃鲜姜 血脂康 木耳菜 防血块 菊花茶 防血压南瓜汤 减肥好 冻豆腐 消胖肚 瓜菜豆 吃饱肚 胖莫怕 吃黄瓜乌龙茶 减肥佳 身条秀 吃土豆 气血虚 吃荔枝 葡萄甜 补血源吃桂圆 益养颜 牛肉干 防蝶斑 要润腹 樱桃补 常吃枣 不显老燕麦汤 皮肤光 食蜂蜜 皮肤细 花菜炒 皮肤好 要防癌 罗扑菜猴头蘑 养结膜 香蕉甜 治胃炎 罗扑汤 治胃胀 红薯蒸 大便通洋葱好 防流脑 枇粑果 治咳嗽 银耳烩 能清肺 椰子果 清肺火吃苦瓜 胃火下 柿子霜 治舌疮 紫菜汤 治口疮 吃芝麻 养头发要养神 吃枣仁 乌梅吃 痢疾止 芒果吃 呕吐止 胡椒吃 却风湿吃鲜姜 益壮阳 要健脑 吃核桃 吃山药 益补脾 吃百合 益补肺吃苹果 益补肾 吃鲜桃 益五脏 吃葡萄 补肝脏 增血源 益安神吃鲜橙 头脑清 强心脑 防中风 吃番茄 动脉康 顺尿路 益心脏

五谷杂粮火红！６种人吃错更伤身

燕麦虽然可降低总胆固醇和坏的胆固醇（LDL），但不能降低三酸甘油酯（胆固醇的一种），反而可能升高三酸甘油酯。 为了健康，大家都说要吃五谷杂粮，少吃白米；可是专家说，有些人却吃不得，吃错更糟糕！

吃五谷杂粮比吃白米健康，已不是新鲜事。超市、大卖场、有机店的架上，除了糙米、薏仁、小米、麦片、燕麦，各式豆类等单一产品外，业者推出五谷米、十谷米，甚至混二十多种杂粮，产品琳琅满目，鼓励大家吃得更健康。

许多人也都知道，过度精致饮食，对现代人普遍有上血压、高血糖、高血脂、心血管疾病，甚至癌症发生率高的情形，有害无益。

但你恐怕不知道，吃五谷杂粮，其实也有学问，吃错了反而伤身。 有些人不适合吃五谷杂粮

健康的人吃五谷杂粮较无碍，身体不佳的人就得小心，有些人甚至不适合吃： 1.消化能力有问题的人

消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。

有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。 2.贫血、少钙的人

谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃。例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。 另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，「很糟！」，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。 3.肾脏病人

肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。 病人反被聪明误的作法，不时会遇到病人濒临洗肾危机时，回家赶紧舍弃白米饭，换吃五谷杂粮，想重振健康；结果三个月后回诊，抽血检测，发现病人的钾、磷突然飙高，仔细问才知道。

4.糖尿病人

糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。

而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。 5.痛风病人

痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。 6.癌症病人 癌症病人如果胃肠功能还好，可以吃五谷杂粮，但只要是胃肠道手术或胃肠道癌，不适合吃。尤其大肠癌病人，从治疗期间到治疗后至少两、三个月，都要采取低渣饮食，避开纤维太硬、会摩擦、撑开肠胃道的食物，等恢复后回诊时，再跟医生确认能否吃五谷杂粮。

癌症病人要避免荞麦类，以免影响消化，对病情不佳；同时最好先问过医生的意见，调配份量。

五谷杂粮也要因人而异在专家眼中，就算再健康的食物，也不见得人人适用，不鼓励大家一窝蜂跟进。「我们太重视食物的单一功能，每个人的身体状况是不一样的，」。尤其对现在风行的燕麦相当忧心。燕麦虽然是很好的谷类食物，具有多种健康益处，但一些人体实验的研究报告却传出，燕麦虽然可降低总胆固醇和坏的胆固醇（LDL），但不能降低三酸甘油酯（胆固醇的一种），反而可能升高三酸甘油酯。厂商在宣传燕麦相关产品时打着降胆固醇的优点，不尽然全对，「有误导之嫌！」。例如，一篇发表在2007年《营养学期刊（Nutrition Journal）》的研究发现，经过6周时间，每天吃 6克β聚葡萄糖（燕麦所含的可溶性纤维）的实验组和没有吃燕麦的对照组相比，坏的胆固醇降低较多，但和一开始做实验相比，有些实验组中的受试者，三酸甘油酯反而增加很多，而没有吃燕麦的对照组，受试者的三酸甘油酯都下降。同时，实验组和对照组之间的三酸甘油酯变化，有显着的统计意义，意谓，真的「差很大」。

「再吃下去会爆！」提醒，至少三酸甘油酯高的人应考虑不吃燕麦，以免未蒙其利，先受其害。因为已经遇到好几个人吃燕麦想降血脂，结果三酸甘油酯反而升高的例子，他在国际研讨会上一有机会就力言，也曾主动跟业者沟通，希望业 者不过度渲染燕麦的效果，并希望产官学界正视这个问题，好好研究。

糙米也是另个容易犯的饮食迷思。

中医师指出，糙米固然含有很高的维他命B群、矿物质等，但如果主食都改吃糙米，吃久了，容易有腹泻、消化功能障碍的问题，他在门诊看到不少这样的病例。 建议，如没有特别的健康问题，可正常吃糙米的话，可将白米混糙米煮，比例是，白米：糙米：水＝2：1：3.25。同时，糙米需先浸泡，把米麸泡软，比较不伤胃。

至于荞麦，虽含有类黄硷（Rutin）成分，对心血管有很好的保护效果，也有养颜美容的作用，不过，下腹部突出的人，不适合吃荞麦粉，因为下腹部突出代表内脏下垂，肠胃蠕动较差，且下腹部容易冰冷，而荞麦粉属性偏寒，吃了无异雪上加霜，更不适合。

中医师也指出，有肠胃疾病的人，不能吃太多荞麦。

市售已经组合好的杂粮米，固然好用，但不见得每个人都适合，例如，市售的杂粮组合常混黑糯米，有消化性溃疡、胃酸过多的人，并不适合。

市售的杂粮米常会混豆类，豆类蛋白质高，普林也高，对肾脏病人、尿酸高的人不是健康首选。

「最好根据个人需求，单买适合的杂粮混吃，」。 而且杂粮不见得混愈多愈好，「食材也会相生相克，」想吃杂粮养生的人，除了可找中医师辨认体质外，也可把握杂粮分类、分属性、分餐吃的作法，避免相生相克，例如这餐吃同为稻类的白米、糙米；下餐再吃荞麦。

最好买真空包装的杂粮产品，不同食材，分开包装，因为每种食物的保存方法不一样，混装容易引起质变，尤其食材氧化。例如，玉米、花生等氧化时，会产生黄麴毒素，一旦吃下肚就会伤肝。

同时注意保存期限，拆封后，一定要冷藏。另外，即使买的是真空包装的花生，购买时可把包装翻过来、倒过去，看看里面有没有碎屑，如果有表示胚芽掉了或腐化，最好不要买。

现代人没时间煮饭，又想顾健康，业者顺势推出五谷粉等冲泡产品，但多位专家并不推荐。

有些五谷粉加糖，有的甚至加奶精，虽让产品的口感变好，却对健康无益。 吃全麦面包总没错吧？除了之前已踢爆，全麦面包很多可能是染色面包，不见得真是全麦，国际知名的自然疗法权威、美国的威尔医师更出书，也在个人网站指出，全麦面包和标示「全谷」的制品通常都是面粉制的，在各类食物的升糖指数排名中，全麦面包和白面包差不多，升糖指数大约70，二者都是高升糖指数的食物。

威尔医生建议，尽量减少吃面粉制品，改而多吃原貌的全谷类。「你的下巴必须动得愈多，对你愈好，」他说。

所谓升糖指数，是衡量含碳水化合物的食物（例如，米饭、面条）如何影响血糖的标准。升糖指数高的食物会让血糖飙高，长期下来会导致胰岛素抗性；而胰岛素抗性跟肥胖、上血压、高血脂有关，也会增加得第二型糖尿病和其他多种慢性病的风险。

全身养生食谱

俗话说：吃什么补什么。但你真知道你的大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养你吗？现提供给大家一张全身的食物地图，告诉你“从头到脚”的饮食秘方，让你吃得美丽，吃得健康。

护脑：菠菜 对于大脑，并非所有食物都有利，油炸食物和肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物，可导致大脑缺血，而因拥有胡罗卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以组织脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢？专家研究认为，菠菜首当其冲。其次韭菜、葱、椰菜、豌豆角、西红柿、胡罗卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜，核桃，花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及 糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。

护眼：红薯 维生素A素有“护眼小卫士”之称，如果人体缺乏维生素A，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡罗卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。

护肺：番茄 英国的最新研究发现，一星期吃超过番茄可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但高级营养师陈静提醒，番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的， 也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。

护腿 香蕉 含钾元素丰富的香蕉，是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含的丰富钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的“美腿高手”就是芹菜了，它有大量的

胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充笔直双腿所需的钙质，还能预防下半身浮肿。

护甲：蛋黄 健康的指甲都是粉粉的，因为有充足的血液供应。指甲的变化若异常，往往是营养缺乏或其它潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，蛋黄则是获得蛋

白质的良好来源。不过，如果你的血中胆固醇含量不属于正常范畴，你可以考虑通过补充谷物、豆类、燕麦、坚果等来得到蛋白质的补充。 护发：海带 说起护发的食物，可能你知道的很多，例如，能令头发乌黑的黑芝麻；能令毛发生长的生姜；或者是能令头发闪亮的核桃等等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专家们认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，对头发的生长、滋润、乌亮也都具有特殊功效。

护心 深海鱼 德国专家曾发布过这样一组实验证明：坚持每日吃鱼50克，可减少心脏病发生的40%，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为“好脂肪”，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，降低血压，抑制心肌的兴奋性，减慢心率而保护心脏。

护肾 黑豆 自古豆就被誉为肾之谷，而黑豆从外表上看来，你会发现形状与人体的肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它们还具有能补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。

护胃：甘蓝 甘蓝俗称“洋包菜”，是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人 ，医生都会建议要多吃甘蓝 。你也可以每天混合蜂蜜使用，有促进溃疡愈合的作用。

护肤：西兰花 《时代周刊》杂志在2007年里推荐的十大健康食品中，西兰花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的“抗癌战士”，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保护皮肤弹性.

五谷杂粮的养生绝活（食疗）

燕麦降脂 荞麦控糖 薏米防癌 五谷杂粮的养生绝活（食疗）

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 李再贵 生命时报

五谷养生是中国饮食文化的精髓之一，我国经典中医著作《黄帝内经》中就有“五谷为养”的说法。如今，祖先们的智慧得到了现代科学研究的证实，科学地食用五谷，确实对健康具有重要意义。本期，我向大家介绍几种杂粮的药用价值。燕麦降血脂。燕麦最受推崇的保健成分是β葡聚糖，它是一种水溶性纤维，能给燕麦带来黏稠的口感。研究表明，燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的效果，同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）的水平。因此，美国食品和药品监督管理局和欧洲许多国家的相关机构都公布，只要食物中含有足量的β葡聚糖，就可以声称其具有“预防心脑血管疾病”或“降低胆固醇”等功能。此外，燕麦的血糖指数较低，有助控制血糖。燕麦同时还具有预防便秘和肠癌的功效。

需要提醒的是，燕麦中的β葡聚糖只有溶解出来才能发挥作用，并且越黏的燕麦保健作用越强。因此，建议燕麦尽可能煮着吃。比如燕麦米可以和大米一起煮饭，也可以煮燕麦粥。燕麦片最好煮3~5分钟后食用，比冲泡的效果更好。

荞麦降血糖。荞麦含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质，特别是我国特产的苦荞中，黄酮和芦丁的含量非常高。而芦丁是防治糖尿病、控制餐后血糖上升药物中的主要成分，因此，荞麦和苦荞特别适合糖尿病人食用。现在的荞麦食品主要是荞麦面条，但很多荞麦挂面中的荞麦含量很低（可能只有百分之几），因此，糖尿病人在选择时需要认真看食品配料表，尽量选择荞麦含量高的产品。糖尿病人最好选择荞麦速食面，其颜色较深，有光泽，像冷面一样，需要较长时间浸泡后食用。苦荞食品现在较常见的有苦荞茶和苦荞冲调粉，糖尿病人可以根据自己的情况选择。

薏仁米防癌。薏仁米中的薏仁脂被发现有良好的控制癌细胞生长的功能，是理想的防癌食品。薏仁米还有美白养颜的作用，因此是高档化妆品中常见的成分之一。薏仁米较硬，建议浸泡后煮粥食用。

小米护胃。小米的营养比较均衡，其中的维生素和矿物质种类较多，含量也相对较高。小米最大的特点是容易消化吸收，所以不会给胃带来很大负担，因此，有小米护胃的说法。小米不但可以用来煮粥，还可以和大米一起煮成“二米饭”。

紫米、黑米护眼。紫米和黑米等紫黑色的杂粮一般都富含花青素，具有抗氧化作用，能预防脂肪氧化和维护眼部血管健康。紫米和黑米还含有较丰富的膳食纤维和矿物质，但其质地较硬，吸水慢，因此在烹调前需要长时间浸泡，最好能达到12小时。紫米和黑米用来煮粥，更有利于人体消化吸收。

绿豆清热解毒。从中医的角度讲，绿豆性寒凉，因此具有清热解毒的功能。从营养学的角度分析，绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，它们有清热解毒功效。绿豆既可以做汤、煮粥，也可以浸泡后加到大米中做成绿豆米饭。

食疗

1、苦荞麦---消炎粮食

2、燕麦------降血脂

3、薏米------淡渗利湿

4、糙米------助身排泄

5、黑米------防血管破裂和止血

6、绿豆------济世粮谷，湿疹

7、黄豆------防血管硬化

8、黑豆-----降血粘

9、青豆-----抗癌，防脂肪肝

10、红豆---利尿，解毒，三降，催乳

11、黑芝麻-----心血管疾病

12、生地----降血糖，降血脂

13、葛根----植物雌激素，发热，项背强直，口渴

14、白扁豆---降血糖，提高造血功能

15、核桃-----健脑益智，防血管硬化

16、美国大杏仁----降胆固醇

17、银杏----老年脑病，肌肤不红润

18、百合-----含秋水仙碱，防干燥，滋润

19、茯苓-----促肠蠕动，利湿 20、阿胶-----滋阴补血安胎

21、龟甲胶---滋阴益肾，提高白细胞，抗凝血

22、酸枣仁---镇静失眠，抗心律失常

23、何首乌---保肝降脂，毛发变黑

24、枸杞---降血糖，防骨质疏松和贫血

25、玫瑰花---含硒和丰富的维生素C，用于美容

26、菊花------肝火旺，用眼过度

27、大枣-----防脑溢血和延缓衰老

28、山楂----强心，消脂，降血压

29、金桔片---理气止咳，健胃化痰，防哮喘 30、苹果----稳定血糖和血压，富含微量元素

31、怀山药---含消化酶，降血糖、血脂、血压

32、胡萝卜----助生长发育，防传染病

33、芡实-----补中，除暑疾，益精气，令耳目聪

34、莲子-----强心降血压

35、绿茶粉---助消化消脂，粉刺化脓

36、黄瓜籽---股骨头坏死，通便

37、南瓜籽---心绞痛，降压，中风，前列腺炎

38、冬瓜籽---利湿补阴

39、芹菜籽---软化血管，降血压、血脂、血糖 40、菠菜籽---清肝

41、葡萄籽---增强血管弹性，抗衰老

42、韭菜籽---补肝肾，暖腰膝，助阳固精

食疗+美妙的音乐疗法治病效果更佳 音乐疗法已成为融合音乐艺术、心身医学、心理学等为一体的专门学科。

“治法”：正确的做法是选择与当时心情一致的音乐使负面情绪充分宣泄出来。

悲观使，可以听马赫的《大地之歌》;

情绪低落时，可以听《江河水》；忧郁时，可以听《第二章》贝多芬、《忧郁小夜曲》、《悲伤圆舞曲》《病重吟》等；当情绪平静时，可以听《月光奏鸣曲》、《第21钢琴协奏曲中的行板》、《G弦上的咏叹调》《春江花月夜》等 。 轻快的音乐令人神清气爽，如沐春风，选《第10交响曲》《G大调弦乐小夜曲》及萧邦的《马祖卡舞曲》和施特劳斯的《华尔丝舞曲》等；欢乐的乐曲能将残余的低沉一扫而光。如《土耳其进行曲》莫扎特、《春之声圆舞曲》、《意大利随想曲》、《步步高》、《喜洋洋》等 。

易催人入睡的有：《催眠曲》、《摇篮曲》、《梦》。

令人降血压的有：《天鹅湖舞曲》、《D小调夜曲》。

治疗食欲不佳的有：《图画展览会》及巴赫的作品一试。

神经衰弱者可以听：《匈牙利狂想曲》、《卡门》等。

便秘、癔病可以在饭前听《小步舞曲》。

陈真《知识就是力量》

由于每个人的性格、爱好、情感、处境不同，因此对音乐的喜好、选择也不同。在进行音乐疗法之前，首先要选择符合自己性情的音乐，并注意“平衡性”。就像食物时蔬菜、鱼肉、水果、豆制品等营养成分要合理搭配一样，在选择自己喜欢的乐曲的同时注意保持平衡性，即音乐的“阴与阳”“静与动”“强与弱”等。 职业不同的人，选择的音乐也应不同。在人声鼎沸的股票、证券公司中的从业人员，最好选择没有歌词的轻音乐。在震耳欲聋的工地上或机器喧闹的工厂中工作的人，最好倾听雄壮的古典交响乐曲。在静谧的办公室、店堂里工作的人，最好倾听轻松的流行乐曲。

此外，情绪不同的时候，选择的音乐也应不同。精神状态不佳、情绪低落的时候，应该选择明快的乐曲来倾听。当你的情绪被激怒或充满敌意时，应选择轻松的乐曲来倾听。 为解除情绪压力，除了选听古典乐曲、交响乐曲、流行歌曲以外，选听爵士音乐、摇滚乐、合唱、男女对唱等都有一定的效果。

个人的爱好不同，选择的标准也不同。但是，音乐疗法中的乐曲选择须符合以下两个标准：

第一，低音厚实深沉，内容丰富；中、高音的音色要有透明感，像阳光透射过窗户一样，具有感染力。

第二，音乐中的三要素即响度、音频、音色三个方面要有和谐感。

现在，音乐书店里所销售的各种音乐磁带，你可以用来进行以下几种音乐疗法： 1)实现自我，改善性格。通过音乐的诱导，使自己的个性魅力得以展现。具有个性魅力的人，在事业上实现自我的机会就较多，性格也就较开朗。

2)升华恋爱感觉。音乐的感染，使人具有积极的情绪和有魅力的性格，产生良好的人际关系，使夫妇之间更加亲热，男女之间的恋爱成功。

3)促使事业、社会活动的成功。音乐让你发掘自己的潜在能力，唤起自信心，获得事业的成功。

4)开发集中力、注意力、记忆力，在入学考试、资格考试、比赛活动中取得好成绩。

5)安定情绪，提高生活适应能力。例如，音乐帮你解除由情绪压力而来的各种紧张、不安，提升精神，开发体力的潜在能力。有时也被用来帮助减肥、戒烟或解消失眠症等。

在进行音乐疗法时，要注意选择合适的环境和作好心理准备：

1)室内的光线要明亮柔和，不要过于幽暗。空气要清新，最好室内有些花草植物，使环境富有生气。 2)在开始聆听音乐前最好洗一把脸，清醒一下头脑；或者搓热双手，用掌心按摩颜面几分钟，效果会更好。

3)闭目养神，静坐片刻，或做几次深呼吸运动。

4)在聆听音乐时心理状态不同，效果也不相同，这是因为音乐选择和鉴赏是一种智力活动。采用积极的态度可导致情绪智力良性化。

现在，心理学家认为音乐疗法对情绪智力的作用，主要体现在以下几方面：对个人和个性的尊重；“全人”或“全人性”的自我意识；个人的意志和自我实现目的的发展；选择的自由；理解他人，在良好的人际关系中做到自我成长或自我实现；创造性开发；爱情；至高体验或感动体验；感情的自尊。

燕麦的秘密 宋美龄的不老之谜

早餐食谱一：全麦面包+色拉西芹 早餐食谱二：柠檬水+燕麦粥

宋美龄粗粮食谱：燕麦 燕麦在她的食物谱里扮演了很重要的角色 五花八门的燕麦产品

粗燕麦代壳的，要煮。细燕麦直接冲就可以。 生燕麦和熟燕麦哪种更有营养？

燕麦分两种，一种是天然燕麦（生燕麦），不添加什么东西。颗粒相对粗，要煮了才能吃。一种是速溶燕麦（即食燕麦），特点是方便，口感非常好，甜滋滋的，有点奶香的味道。垃圾就在这甜味和奶香里头。有些是添加了奶精，有些是添加了麦芽糊精，有些添加了糖精。 燕麦好处知多少

燕麦的好处真的很大。燕麦里有可溶性的纤维，燕麦可防止血糖升高。对血脂也是这个作用。对润肠通便也有这样的作用。养成一个合理喝燕麦的习惯，可能使你很长时间的健康获益。 什么是植物脂末

燕麦中的添加剂很隐蔽。如植物脂末，就是反式脂肪酸，做成有奶味的粉末状的脂肪。就是我们奶茶里添加的东西。如果量大对健康就有问题了。还有像麦芽糊精等等。

阿斯巴甜糖尿病人可以吃，但是没必要追求这个甜味，不添加来得更好。

如何挑燕麦

燕麦挑选秘诀一：看外观 选择颗粒大天然的燕麦。

燕麦挑选秘诀二：看配方表配方表上如果有以下添加物的不好。如糖精 麦芽糊精 奶精 植物脂末。

燕麦挑选秘诀三：看蛋白质含量可选择配方表上蛋白质含量大于7%的燕麦。 燕麦挑选方法秘诀四：看食用方法需要煮的好。 豆类

各种豆类可以当作主食吗？

——绿豆熬汤解暑好。但是千万别夸大。 ——黄豆在各种豆类中营养最丰富。

含有非常高的蛋白质，高达40% 。 黄豆中的蛋白质人体可以高效吸收。如果没有肉吃了，豆类是最好的蛋白质来源。

此外，黄豆还含有大豆卵磷脂 大豆异黄酮，对美容有明显效果。

每天吃黄豆大豆类的制品二两，不要超过三两。这里说的是制品，必需变成制品。如果生吃，或者加工的不对，它有胀气因子，是一种不溶解的多糖。胀气因子吃了以后产气。吃了以后可能很难消化。这些问题都可以靠加工来解决。 素菜肉做大多用豆类制品做成，但其中油量不小。我们说的豆制品包括豆浆（不能加糖）冻豆腐 白豆腐 东北大豆腐盒装的南豆腐。各种鱼香味孜然味等等的油豆腐少吃为妙。

——黑豆里面有花青素，纤维成份比黄豆还高 蛋白也不低。但是产气能力更强，更不易消化。所以吃的时候更要做烂做透做熟。 黑豆要充分煮烂，配上点主食 和菜一起吃。 玉米怎么吃最健康

——玉米是抗癌的秘密武器

在国际抗癌协会公布的抗癌食品中，玉米扮演一个很重要的角色。但是不是光吃玉米，恶性肿瘤就不找你了。

腰围大，恶性肿瘤的发病风险就高。腰围增大一英寸（2.54厘米），癌症风险可以成倍地增加。光吃玉米不控制腰围，恶性肿瘤风险能降吗？所以我们说防止恶性肿瘤一定是个综合系统工程。 ——玉米含有什么营养？

玉米粒含有丰富的膳食纤维。玉米油含有丰富的不饱和脂肪酸，必需脂肪酸。玉米粒含有丰富的矿物质，如镁磷，都是人体需要的。还有玉米黄素。这些都有抗氧化作用，都具有保健的功效。 ——品种多样的玉米哪种最有营养？

营养成分差不多。有的成分高一点，有的粘度高一点。 ——每天要吃多少玉米最健康？

一天一根足矣。玉米有好处也有麻烦，玉米里蛋白质就不怎么样，它缺少一些必需的氨基酸。

——氨基酸到底是什么？

人需要八种必需氨基酸。玉米和大米里缺少赖氨酸，没有赖氨酸，含再多的氨基酸也没用身体不能吸收。人对氨基酸蛋白质的需求不是看它种类多少，要看它的模式和人的模式是否吻合。所以不要为了抗癌，就天天吃玉米，过量吃玉米会造成营养不良。 ——玉米里哪部分营养成分最丰富？

玉米须子降血糖？没有那么神的作用。玉米营养最丰富的部分是玉米根。 ——干了的玉米和新鲜的玉米营养差异不大。超市冷冻玉米粒也是可以的，只是不要有添加物。

——玉米面做粥会营养流失吗？ 玉米面烙饼营养成份很好，包括做粥。 ——糊精是什么？

要提醒大家的是，米是淀粉，米要经过淀粉变到葡萄糖后被人吸收。粥里的主要成分已经不是淀粉了，是淀粉到葡萄糖过渡的中间产物，叫糊精。糊精升高血糖非常快，要比淀粉快得多。

胃肠功能不好的老人，晚上单喝一碗粥并不好。 ——玉米面不如玉米饼？

如果有糖尿病，尽量不要纯喝粥，先吃点玉米饼，再喝小半碗的玉米粥。吃饭要干稀搭配，要干的在前头。

如果没有糖尿病，就想喝粥是可以的。 ——玉米怎么吃最营养？

玉米忌生吃。做熟后有两种吃法，一是直接吃，一是配菜，加进玉米粒去配菜。或者做成玉米羹。 ——每天一根玉米最健康

如果有血糖高的朋友，吃一根玉米减少半两（25克）粮食。 各种各样的薯类

——哪种颜色的薯类最营养？

紫薯营养和白薯红薯差不多，不要过分夸张紫薯的营养。国家的膳食指南专门强调要多吃谷类和薯类。

薯类含有热量可替代粮食。含有膳食纤维 口感好容易产生饱腹感。在某种程度上真有控制能量减肥的作用。扩大一点说，在部分恶性肿瘤的防治方面有作用。 ——薯类吃错也有麻烦

薯类不宜吃多了。有人吃完了马上就反酸，烧心 吐酸水。就点咸菜吃就不烧心了。 老年人晚上不宜吃薯类。

薯类不含蛋白质，长期吃了以后，人体缺少蛋白质会发生水肿。产生了低蛋白水肿，叫做蛋白水肿型营养不良。

—— 一天摄取的薯类：可吃一个红薯的三分之一。而且一天三顿饭里就有一顿饭吃有薯类的东西就够了。

不要放在晚餐吃红薯，应放在早餐或者午餐。 —— 吃薯类一定要做熟，如果薯类不做熟就麻烦了。

不宜吃生白薯，生白薯里的淀粉没法消化吸收。生白薯里含有一种相当于氧化酶的物质，在生的情况下是活的，加热以后是破坏的。如果生白薯吃进去，这种酶的活性依然存在，它在体内会造成腹胀腹泻甚至有人吐。

食用薯类要去皮。薯类的皮里含有比较多的碱性物质，吃了以后有些老年人便秘。 您每天吃多少粗粮？

国家推荐的粮食中，一天要有50克粗粮。有人想多吃粗粮，推荐吃粗粮要吃一天总食物量的三分之一比较合适。最多二分之一。超过这个量有些朋友会出现排空延迟，腹胀甚至有些反酸。 如何科学搭配营养粗粮？

粗粮搭配一定是粗细搭配。粗在前 细在后，但是并不代表粗粮越多越好。粗粮的量不超过三分之一量的主食。而且绝大多数粗粮都要做熟了吃，才能又好吃又营养又健康。 药治不如食疗

善食者善生，不善食者伤身——明·李时珍

第6篇：好顺景杂粮产品销售推广计划方案（材料）

好顺景杂粮系列产品销售推广计划方案

好顺景杂粮系列产品

销售推广计划方案

作者：寒光

2008年7月5日

一、预计上市时间

2008年8月5日

二、背景阐述

1、市场份额不确定；

2、目标销售区域内均为空白市场；

3、产品迎合现代消费的绿色、健康、美味、方便、时尚消费习性；

4、产品的局限性。

三、市场状况分析分析

1、品牌产品的唯一性，决定了产品品牌打造的速度快和没有同类产品的竞争的环境。

2、行业属于技术含量较低的农副产品加工行业，进入门槛较低，只有快速占领市场，树立品牌才能有效防御后期当地小作坊的恶意竞争。

3、公司资源和管理体系不健全的情况下，采取以点带面，打造亮点市场，带动周边市场的做法会在速度和效果上占有较大优势。

4、产品的局限性限制了产品的销售渠道，销售渠道的局限性又限制了产品销量。市场前期进入以引导及确立品牌为主，重点渠道为特通（酒店、及公司食堂、学校食堂、网吧等），常规渠道以B、C类以上连锁、KA终端为主。

四、年度销售目标及分解

1、汇款达到3920万； 全年销售汇款金额

2、客户开发达到200家 ；良性循环销售，每月销售额不低于10万的客户。

3、建设第一品牌市场数量达到100个。市场特通渠道的铺货率达到50％以上，目标常规渠道的铺货率达到80以上。

项目目标

8月

9月

10月

11月

12月

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

合计

回款（万）

60

90

150

210

240

300

360

420

450

510

540

600

3930

客户开发（个）

20

30

50

100

150

200

200

品牌建设（个）

10

30

60

100

100

2、2008年度预计任务目标分解：

2008年8月1日~2009年7月30日计划杂粮饭、杂粮肠销售0.393亿元，由于此期间实际只有11个月时间，其中还包括产品调研、价格定位、人员招聘、上市、铺市和运输、消费者认可和接受等时间，因此本年度计划销售0.3930亿元已满负荷产能。具体区域、月份目标分解计计（见下图）：单位：万元

月份/合计/比例区域/合计/比例

8月

9月

10月

11月

12月

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

华中

1

218

30

42

48

60

72

8

490

102

108

120

华东

18

27

4

56

372

90

108

126

135

153

162

180

华北

69

15

2

124

30

36

42

45

51

54

60

西南

12

18

30

42

48

60

72

84

90

102

108

120

华南

12

18

30

42

48

60

72

84

90

102

108

120

合计万元

60

90

150

210

240

300

360

420

450

510

540

600

累计 比例

1．5%

2．2%

3．8%

5．3%

6．1%

7．6%

9．1%

10．6%

11．4%

12．9%

13．7%

3930

五、分期推广城市

1．依据现有公司的规模和资源情况以及“古力”品牌与竞品相比具备优势或优势不突出但有战略意义的城市，在全国选定五大区共20个作为中心推广城市：

重点开发市场

华中区

华东区

华北区

西南区

华南区

8－10月份（一期）

郑州、武汉、长沙、南昌

济南、南京、杭州、合肥、徐州、福州

石家庄、太原

成都、重庆、昆明、贵阳

广州、深圳、南宁、海口

11－09年元月（二期）

洛阳、开封、襄樊、宜昌、衡阳、常德、九江、鹰潭

青岛、聊城、连云港、苏州、宁波、温州、上海、厦门、芜湖、淮南

保定、唐山、秦皇岛、临汾、运城、天津

宜宾、攀枝花、曲靖、思茅、遵义、六盘水

东莞、珠海、汕头、桂林、三亚

2月－7月（三期）

备注

华中区

黄石、黄冈、孝感、十堰、荆门、荆州、施恩、信阳、驻马店、南阳、平顶山、漯河、周口、许昌、商丘、三门峡、焦作、新乡、濮阳、鹤壁、安阳、济源、榆林、延安、铜川、渭南、咸阳、西安、宝鸡、汉中、张家界、岳阳、长沙、株州、湘潭、彬州、娄底、怀化

重点城市

（38个）

华东区

烟台、威海、日照、临沂、枣庄、济宁、泰安、滨州、莱芜、淄博、潍坊、东营、德州、荷泽、宿迁、淮安、盐城、泰州、扬州、镇江、常州、无锡、苏州、南通、金华、丽水、台州、绍兴、淮北、宿州、蚌埠、六安、巢湖、铜陵、安庆、黄山、马鞍山

重点城市

（37个）

华北区

北京、顺义、怀柔、通县、昌平、大兴、房山、密云、延庆、门头沟、邢台、邯郸、衡水、沧州、张家口、忻州、承德、涿州、廊坊、大同、朔州、晋中、太原、阳泉、临汾、晋城、运城、天津、塘沽、大港、宝坻、静海

重点城市

（19个）

西南

大理、玉林、曲靖、晕洪、安顺、凯里

重点城市

（6个）

华南区

景德镇、上饶、萍乡、赣州、佛山、中山、汕头、韶关、湛江、桂林、柳州、北海

重点城市

（12个）

全年合计重点推广市场

167个

说明：重点推广城市167个，其中7月底要建设完成第一品牌城市100个。

六、通路模式的确立

1．一般采用经销商通路模式：

要求：经销商环节一定要网络、人力、物力等综合实力，具备操作我司产品，对我司产品必须重视操作（经销商开发标准后续）。

公司办事处助销 单位市场 以渠道划分经销商

酒店部经销 现代化渠道经销商 小终端经销商

七、推广步骤

时间

内容

主要负责

单位

涉及费用

支付方式

备注

7/25前

确立各省区销售人员及销售管理体系及制度

各销售区域

人员招聘费

公司直接支付

8/10前

一、经销商的确定

制定经销商开发标准，以及销售政策

二、确立各销售区域招商工作，并展开终端铺市工作，选定重点市场亮点市场打造，直销队伍的组建等，（双节期间开始在商超开展室内外促销活动）。

三、（形相识别体系建设）制作完备好顺景产品专用的pOp、企业宣传手册、促销品、各种促销用品（包括纸巾、小灯泡扣、小闹钟、Mp

4、情侣套杯等）。

重点销售区域（一期）

1、进店费

人员导购费

人员招聘费

促销费

2、酒店台垫、桌布、台卡、促销台柜100组、情侣套杯2008套、Mp4 38台、促销服120套共计6-10万元

1、随货同行

2、公司直接支付

8/15前

对助销员完成深度分销等相关销售技巧的培训，对重点终端客户完成培训和签约工作，分解季度或全年的销售任务，要求重点客户按月份完成，对完成任务的有奖励，奖励标准依按总体销售政策及当月政策而定

各销售区域

（二期）

月度返利

经销商支付

按协议书规定

8/20

推广费支持

总部

待定

实物

推广第一步

8/2

5华东区、西南区完成进场、进店，网吧销售操作

华东区、西南区的各销售区域

1.进店费：

2.订货会期间的搭箱作为品尝品。

1．进店费：

实物；

2．品尝品：

实物；

3．铺市费用： 现金。

9/

1华中、华南、华北完成进场、进店，网吧销售操作

华中区、华南区、华北的各销售区域

1/10

1、商超进场后每周

五、

六、日每周三次在KA店店外开展买赠活动，每店店外促销员2员，店内1名，在800家店内要求每店不少于8个SKU，至少3层面。为期3个月。

2、完成商超C/D店的进店和陈列架的摆放，陈列架由总部提供。

3、除中心城市外，其余一般重点城市完成第一步铺市，铺货率要求在65%以上，每铺一店赠pOp2张，每城市支持15人15天的铺市费用。

各销售区域

1、促销员工资：

促销场地费：

2、铺市人员费用

所有零售终端的生动化展示品费用：

随车搭赠由经销商支付

1/1

5中心重点城市完成铺市，铺市率达到80%以上投放广告。

投放地为：

城市

石家庄、太原、天津、唐山、秦皇岛、保定

南京、杭州、徐州、福州、合肥、青岛、连云港、厦门、宁波、苏州

成都、重庆、昆明、贵阳

郑州、武汉、长沙、南昌、

广州、深圳、南宁、海口、东莞、珠海、汕头、桂林、三亚

各销售区域

1/1

5强化小卖点铺货率突破95%以上，重点攻克钉子户，并深度分销的要求，要求助销员按规定的频率、时间、内容拜访，在拜访中重新评估各个终端点的等级。

各销售区域

重要路口，业务员要有自己掏钱消费产品的意识，以带动终端售点的业务量。

2/

1此期间针对常规产品杂粮肠做批发渠道及乡镇网络的开发及掌控。

一期重点市场

费用待定

3/10

巩固市场，分析资料，强化维护好重点终端，同时保证小终端的出货少量多次。另外在商超渠道杂粮系列产品组织杂粮日、杂粮周等活动。

各销售区域

费用待定

推广第二步

3/1

2针对二批商的激励政策。

各销售区域

具体费用待定

实物

附：合同样稿

3/1

5对于各大区pET饮品销售排前三名的经销商奖励，奖品为商务通或电脑汽车等。

各销售区域

费用待定

随车、货物

3/18

对于各销售人员的销售奖励与总结。

各销售区域

费用待定

实物、现金

3/2

21、准备春季糖酒会工作，后期进入全面招商时期。

2、不断完善销售管理制度，做好费用控制，及市场开发的相关后续工作，对计划进行不断的修改，确保完成计划任务。

各大区使用

现金

总费用（万元）： 万元（实际价值： 万元）

其中：现金： 万元；承兑： 万元；

货抵： 万元（实物价值： 万元）；

实物： 万元（实际价值： 万元）

投入产出比：

第7篇：特色杂粮产业扶贫发展规划

**县特色杂粮产业扶贫发展规划

（2016-2020）

地处晋北高寒山区的**县，以其独特的区域气候，适宜发展多种类型的杂粮种植，品种主要有谷子、黍子、马铃薯、豆类、莜麦、荞麦等, 品种资源丰富,种植历史悠久，曾经对解决全县人民温饱和改善健康状况做出了历史性贡献，在**县农业生产中占有相当重要的地位。近年来，随着全县农业结构调整的不断深入，**县杂粮产业逐渐发挥出自然资源和地域特色优势，成为全县农业领域最具发展前景的产业之一。为了把这一优势产业做大做强，并将其作为农业产业化带动的切入点和促进农民增收致富的新的增长点之一，与精准扶贫工作同安排、同部署，特制定**县特色杂粮产业扶贫发展规划。

一、发展现状

**作为**市乃至山西省的优质杂粮生产基地和食用菌生产基地县，2016年全县杂粮产业农产品加工龙头企业实现销售收入13.2亿元。不少旱作杂粮品种及产品驰名省内外，如“东方亮”小米、“五香瓜子”、“五香豆腐干”等。

（一）面积和单产 据有关资料显示，2015年全县杂粮种植面积12.39万亩，占粮食面积的44.8%，总产12895吨，占粮食产量的7.2%。其中：谷子42390亩，单产129公斤/

- 1技公司为龙头，以“东方亮”为品牌的谷子种植基地5万亩；挖掘山区、丘陵区闲置荒坡地的生产潜力，发展以荞宝生物科技公司为龙头的苦荞种植基地6.5万亩。全县优质杂粮产业化龙头企业现已达到8家，其中省级农业产业化重点龙头企业3家。

二、发展杂粮产业的必要性

（一）小杂粮与严酷的生态环境相适应，生产力稳定，且可有效的减少水土流失，保护生态环境。我县生态环境严酷，降水稀少且分存不匀，水土流失严重，土壤贫瘠，自然灾害频繁。小杂粮抗旱、耐瘠、抗逆性强，与我县气候特点相适应，可以充分利用光、热、水、土资源，具有稳定的生产力。

（二）小杂粮医食同源，既是传统保健食品原料作物，又是现代绿色食品资源。据研究，谷子、莜麦、荞麦、糜子、豆类中的蛋白质含量都高出小麦和大米的1.5倍；尤为难能可贵的是莜麦、荞麦、谷子中含蛋白质、碳水化合物含量也很高，从而提高蛋白质的营养状况。同时小杂粮独特的营养成分对人体有特殊的食疗和保健作用。荞麦中含有芦丁，具有软化血管、降低血脂和胆固醇的功——对高血压、心血管疾病有较好的治疗和预防作用，并能控制和治疗糖尿病、青光眼，及健胃、免疫、消炎、除湿热、祛风痛、清热解毒、防癌之功能。因此小杂粮也是颇受人们青睐的现代绿色保健

- 3

（二）科技含量进一步提高。全县积极引导农业企业主动挂靠科研院所，开展合作，共同发展。如东方物华等公司通过与省农科院谷子课题组专家的科技合作，对谷子的新品种试验、繁育、复壮进行全方位的研究，先后引进长寿香谷、晋谷27号等10个高产、优质谷子新品种，并对“东方亮”这一品种进行改良，成功培育出了品质更佳的“东方亮”二代；引进苦荞新品种黑珍珠，用于生产系列健康养生苦荞茶。鼓励扶持企业进行生产工艺革新和设备改造，把谷子、苦荞等杂粮生产加工的传统手法与现代技术结合起来。

（三）基地建设进一步加强。近年来，全县通过市场牵龙头企业，龙头企业带基地，基地连农户的形式，大力加强杂粮基地建设，发展以东方物华农业科技公司为龙头，以“东方亮”为品牌的谷子种植基地3.9万亩；挖掘山区、丘陵区闲置荒坡地的生产潜力，发展以荞宝生物科技公司为龙头的苦荞种植基地2.6万亩；发挥本地豆制品生物法制作的传统优势，大力拓展五香豆腐干生产规模，发展以神水豆业公司为龙头的豆类种植基地2万亩。全县先后扶持壮大了东方物华、禾卓伟业、荞宝生物科技等一批“农字号”加工企业，其中，省级农业产业化重点龙头企业7家，农产品加工“513”工程重点农业龙头企业14家。发展优质杂粮订单面积4.5万亩，订单产量8000吨，订单总额2800万元，签订合同农户7657户。

（四）政策扶持力度加大。2016年4月全省杂粮产业振

- 5质农产品相对不足。三是农业社会化服务体系建设仍不够完善。农产品流通专业市场建设档次较低，功能单一，大多为简单的代收代购，难以发挥市场在农产品流通环节中的调节功能，农产品的商品率仍不够高。参与农村中介服务机构和专业合作社的农户较少，多数为单户经营，带领农户发展规模经营和调整结构的能力较弱，难以为农民提供有效的服务。

（二）解决对策

1.推进优质杂粮产业结构调整。目前农民还很难对市场变化做出超前判断。我们将扎实搞好产前、产中、产后服务，为农民进入市场架起“金桥”；通过实行“订单农业”、“基地农业”的有效形式，尽快推进小杂粮种植结构的调整，逐步引导小杂粮生产向优质、高效、高附加值、高科技含量的方向发展

2.继续加大科技投入力度。科技是第一生产力，要加快农业产业化发展，必须加大科技投入力度，今后我们将积极引进高端农业技术人才，带动、培育本地技术人才成长，完善农业技术服务体系，提高农业技术服务能力，为优质杂粮品种改良、新技术引进推广，高产栽培提供技术保障。

3.不断强化绿色食品基地建设。立足全县农产品优势资源，大力发展优质杂粮产业，努力扩大有机产品、绿色食品、无公害农产品认证数量及面积，努力提高小杂粮产品品质，突出特色，发挥规模效应，促进“一村一品”的专业化生产。

4.大力实施品牌战略。以营养、保健、易制作、无污染为特色，以质求存，搞品牌战略，进一步提高小杂粮的科技附加值，增强小杂粮产品的市场竞争力和发展潜力，在国内外市场上树立起自己的小杂粮品牌形象。当前应做大做强“东方亮”小米、五香豆腐干、五香瓜子等品牌产品，使这些优质农产品成为**绿色食品的典型和代表。

5.扩大龙头企业规模。发展小杂粮战略急需组建和发展一批符合现代化企业制度要求、管理科学、市场竞争力强的龙头企业。全力打造广宽农产品有限责任公司、东方物华有限责任公司、荞宝科技有限公司等小杂粮龙头企业，努力扩大生产规模，增强带动能力。政府对这些龙头企业给予多种形式的帮扶，使其不断发展壮大，构建较为完整的农产品加工体系。

6.进一步加快农产品流通体系建设步伐。采取以农民为主体、政府帮扶的模式，建立一个集销售、贮运于一体，具有较大吞吐能力的综合性农产品物流中心，逐步完善农产品流通体系。加大农产品向外宣传推介力度，在北京、太原以及南方沿海城市设立窗口，积极组织参加各类农产品交易活动，主动与市场接轨。

五、产业布局及目标

（一）产业布局 充分利用当地区域优势，以宜兴乡为核心区，辐射带动斗泉、梁庄、南村、望狐等4乡镇，发展“东方亮”谷子杂粮产业，以望狐乡为核心区，发展优质马

- 8吨杂粮粉生产线项目。总投资0.52亿元，2016年投资0.35亿元。基地面积6600亩，实施区域在**县作疃乡，建设内容为基础建设13000平方米（包括生产车间、原料库），建设年产5000吨杂粮粉生产线一条。山西东方物华农业科技有限责任公司是山西晋北地区最大的杂粮生产加工企业， “东方亮”小米为公司的主打产品。公司拥有种植基地42000多亩，加工用原材料73%源于自有基地，通过采用“公司+基地+农户”的方式，即农户用的种籽，绝大部分由公司无偿提供，也有部分赊销给农户；公司对农户实行保护价收购。

（二）资金测算

——年转化3万吨苦荞综合利用深加工项目共需资金1800万元，平均每年需投入资金360万元，建设内容为新增各类建筑面积7681平方米，新增设备132台（套）。

——年产5000吨杂粮粉生产线项目共需资金1700万元，平均每年需投入资金340万元，建设内容为基础建设13000平方米（包括生产车间、原料库），建设年产5000吨杂粮粉生产线一条。

（三）资金来源

“十三五”期间带动农户脱贫的农业产业化项目将按照产业发展不同环节，统筹选择筹资方式，其分年度资金筹措的渠道主要考虑为积极争取扶贫专项资金、产业化项目资金

- 10平。

（二）以科技促进增长方式转变。把杂粮良种繁育作为农业科技创新的重点，加大新品种引进的支持力度。拟建立马铃薯组培实验室和原种、良种繁育基地，谷子、名贵杂豆等常规种良繁和提纯复壮基地，以提高全县良种覆盖率，充分发挥良种的增收效益；加大农村人才技能工程、新型农民培训工程和农村劳动力转移阳光工程实施力度，提高农民自主发展产业的意识，增加农民收入。

（三）大力实施农业品牌战略。以营养、保健、易制作、无污染为特色，以质求存，搞品牌战略，做大做强“东方亮”小米、五香豆腐干、五香瓜子等品牌产品，进一步提高小杂粮的科技附加值，增强小杂粮产品的市场竞争力和发展潜力,使这些优质农产品成为**绿色食品的典型和代表。

（四）建立多渠道融资平台。一是通过招商引资，项目合作，内引外联吸引外资；二是按现代企业运作模式，通过股份转让等有效形式，实行资本化运作；三是创新机制激活民间资本，降低门槛，鼓励民间资本参与产业化建设；四是完善投资担保机制，扩大担保额度，破解企业贷款担保不足的难题。

（五）加强项目实施监管力度。一是加强科技培训，实现科学治理，标准化治理，提高治理成效；二是大力推广实

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第8篇：杂粮种植专业合作社调查报告

杂粮种植专业合作社是调整产业结构、实现农业增效农民增收的重要载体和抓手，也是加快新农村建设的“助推器”。近年来， 我市积极探索和推进农村专业合作社发展，通过“政府引导、政策扶持、典型带动、农民自愿”的方式，充分发挥能人、农户在经济发展中的主导作用，组建新型的专业经济合作社，搭建市场与农户的桥梁，提高了生产经营集约化和规模化程度，实现农业生产综合效益的提升。

一、天仓杂粮种植专业合作社的现状及在农村经济发展中的作用

那木乡天仓杂粮种植专业合作社的前身天仓再就业经济联合社，是由原七棵树砂矿下岗职工高占伟，在9月把从事同类农产品生产、经营的农民、下岗职工及其他人员组织起来而建立的专业合作经济组织，其目的是在技术、资金、信息、购销、加工、储运等环节实行自我管理、自我服务、自我发展，以便提高市场竞争能力，增加合作社成员收入。成立时该社占地3000m2，建筑面积381m2,由天仓杂粮种植合作社、天仓高香坊、天仓修理部三个部门构成。拥有蔬菜试验田5000m2，农业试验田5公顷。 在此基础上于成立了那木乡天仓杂粮种植专业合作社，主要业务范围为绿色杂粮生产、收购、加工、销售。合作社拥有办公面积381m2 ，生产车间478m2。专业合作社的成立，将对农业生产发展，农村经济繁荣，农民增产增收，起到积极的促进作用。

杂粮种植专业合作社之所以能够在激烈的市场竞争中不断发展壮大，关键是始终坚持以信誉作为合作社发展的根本，把农民作为合作社发展的依靠。多年来，合作社坚持“正直守信”的发展理念，根据现代绿色农业、绿色食品发展要求，大办杂粮基地，成功探索出了合作社与农民结成紧密利益共同体的“专业合作社+农户”农业生产经营模式，促进了农民增收。

经过我们的调查，天仓合作社的发展之路在于：

天仓杂粮种植专业合作社发挥领导核心作用，确定了主导产业。一是成立粮食加工企业，打造自己品牌。天仓种植百公顷无公害绿色杂粮，投资20多万元，购进晾晒机、脱粒机、收割机、磨米机等设备，恢复传统加工方式，采取碾坊、磨坊等恢复自然回归自然的传统工艺深加工杂粮。推出优质稻米、白面、荞面、玉米面、玉米碴、小米、高粱等杂粮系列无公害产品，注册国家认证“三稷”牌商标，培育自己的品牌。二是成立天香厂。他们经过几年努力研究，不断探索实验，查阅中医药典，结合本地自然资源，终采用具有药用价值，盛产于辽河两岸的天然野生艾蒿及榆树粉等做原料，把现代加工工艺与传统方式相结合，制成了系列产品“天然本色艾蒿香”。该产品市场前景广阔，技术较为成熟。从而确定了以加工艾蒿香为合作社的主导产业，解决了下岗职工再就业、促进了农民增收。到现在合作社拥有500平方米左右的厂房，年产值40多万元。同时也为合作社的发展活动提够了充足的资金来源。

天仓把基地联农户作为基础工程来抓。双辽是商品粮食生产基地，也是杂粮种植基地，每年有9万吨的杂粮产量。近些年来，合作社把原料基地建设作为合作社发展壮大的核心工程来抓，以农户为依托，通过自建基地、与农户合作建设基地、指导农户建设基地等方式，不断壮大合作社的规模。合作社由原来的45人发展到现在123人。

天仓把农户的杂粮种植作为公司来管理。作为种植绿色无公害的杂粮生产基地，确保农产品成为无公害产品、绿色产品、有机产品至关重要。合作社下决心从源头抓起，坚持把基地作为生产车间，把农民作为工人来管理，严格按照技术标准培育产品，从产品生产环节就做到严格把关。严把种源关，确立种植荞麦、谷子、绿豆、高粱等杂粮，坚持自选自种。严把标准关，以农家肥为主、氮肥不超标、不打农药。对严格按照标准化要求生产的农户，合作社优价优先收购其产品;对违规操作者，合作社除拒收产品外，还解除双方合约。截至，合作社的范围扩大到那木、卧虎、兴隆、东明四个乡镇及内蒙和双山灌区的部分地区，拥有杂粮种植面积170多公顷，全部通过合作社要求无公害农产品产地认定和产品认证。

天仓把农民视同公司员工来对待。天仓合作社在组织推动农业产业经营中，始终把农户当作公司员工，积极为农民提供信息，竭力为其生产生活排忧解难，赢得了农民的信赖和支持，密切了合作社与农户的合作关系。一是提供种子。合作社为每户加入的农民统一提供种子，由合作社根据农民生产经营实际需要分发到户。二是技术服务。合作社聘请了农业专家实地指导、培训员工，加强对农民的技术服务。形成了从种植、管理、施肥等技术服务。三是人文关怀。合作社坚持以农为本的原则，对农民的关心帮助从生产领域延伸到了生活领域。每年，合作社都拿出部分资金，采取聚会、旅游等方式沟通和加深农民之间的感情，救济救助困难农民，提高了农民的向心力和凝聚力。

天仓把农民的利益作为合作社的利益来维护。合作社之所以发展壮大，很重要的一个方面，就是合作社从不牺牲农民的利益，而是通过建立制度来保障农民稳定增收。一是以合同保障农民收入。合作社与每个农民签订了合同，明确了利益分配原则和办法，对农民收入作了具体规定，使农民有明确的收入预期。二是维护农民利益。合作社向农民提供统一技术服务、统一种子供应、统一认定认证、统一销售，提高了农民的组织化程度。三是制定最低保护价收购杂粮。合作社按照与农民签订产销合同，市价低于合同价时，以合同价格收购杂粮，市价高于最低收购价时，则随行就市，降低了农民的市场风险。

天仓着眼于专业合作经济组织的现状，为了更好地适应形势变化，发挥党组织的最大作用，他们成立了天仓党支部，把抓党建与兴产业结合起来，依托产业促发展，真正起到了“建一个组织、兴一项产业、活一地经济、富一方百姓”的作用。党支部负责做好政策宣传、合作组织、服务农民的工作，基本形成了支部带头、党员带动、下岗职工和农户参与、专业合作社服务的格局，推动了杂粮产业化经营和下岗职工与农民共同致富的进程。

专业合作经济组织的产生和发展，对联结企业(公司)、农户和市场，对促进农村经济，推动农业产业化经营发挥着不可替代的作用。专业合作经济组织的产生，能够在更大空间、更广范围、更宽领域实现劳动力、土地、资金、技术等生产要素的优化配置，提高农民的市场主体地位和抗御市场风险的能力。同时是增加农民收入，维护农民利益，解决卖难、提高比较效益、转变农业经济增长方式的有效途径。

二、天仓杂粮种植专业合作社发展中存在的困难和问题

1、活动经费缺乏。天仓杂粮种植专业合作社的办公经费多由生产收入所得或自筹，与开展经营活动中需要大量资金差距过大。政府对其扶持力度显弱。经费筹措渠道不畅，仅有的经费只能维持基本活动的需要，而在引进新品种、发展新项目上资金不足。信贷资金匮乏，也从客观上削弱了合作社的服务职能，制约了合作社的发展壮大。

2、组织规模不够大，辐射带动能力不够强。合作社规模偏小， 其自身经济实力不强，服务功能较弱。仅起到单一的生产合作作用，难以实现“产供销、农工贸、产学研”一体化的目的。形不成合力，中介服务组织的功能并没有得到很好发挥，在与农民的关系上，基本上处于松散状态，对产业的带动辐射能力还不够强。

3、内部制度不完善。专业合作社虽然制订了章程，但不能完全按章程办事，董事会、理事会、监事会等组织不够规范，制度不健全，开展活动不够正常。合作社成员的素质不高，增加了合作社运作的难度。

4、部门配合不力。由于合作社是下岗工人、退休人员和农民组成的合作组织，目前主要依靠内部进行经营服务活动，还未引起有关金融及职能部门的有效重视，缺乏相关部门的指导和支持，以致出现贷款难、技术指导难等问题。

5、市场开发不够。专业合作社开发市场的力度薄弱，信息网络仍停留在较为闭塞的状态，在跨区域、跨行业、外向型发展上，信息量明显不足。尤其表现在市场信息缺乏，导致市场功能弱化，合作效益不高。这些都需要有关涉农部门建立综合信息分析处理平台，及时网上发布信息，宣传推介天仓品牌，提升天仓对外形象，拓宽外地市场，帮助合作社实现和外界大市场“接轨”。

6、品牌效果不明显。品牌是产品的无形标识，有形价值。天仓虽然制成了系列产品“三稷”牌 ，确定了以加工杂粮、艾蒿香为合作社的主导产业，该产品市场前景广阔，但只限于双辽本地。传统产业、特色产业的优势没有放大出来。

7、合作社成员的综合素质不高，人才缺乏。合作组织人员素质不高与人才缺乏成为两大矛盾。一方面合作组织的发展需要组织管理人员有组织管理，统筹协调、对外交往等方面的知识和能力，但现实中大多数成员综合素质不高，适应市场经济的意识和能力不强，且缺乏创新能力。另一方面专业合作组织需要有一批有较高文化知识，懂技术、会管理、市场开拓能力强的复合型人才，而组织中缺乏这种人才，制约了专业合作组织的创新和发展。

三、对发展天仓杂粮种植专业合作社的几点建议

1、创新机制，整合资源，形成下岗职工、农民加入专业合作社的良好格局

必须形成宣传教育鼓励下岗职工和农民加入合作社的气候和氛围，同步以专业合作社为载体，加强对下岗职工和农民的培训和服务。抓好宣传教育。政府要创新工作思路，作好宣传教育工作。加大对有关法律的宣传教育力度，帮助引导下岗职工和农民打消各种不应有的顾虑，提高思想认识，增强发展专业合作经济组织的紧迫感和责任感，促使他们积极参与到专业合作社组织建设中来。抓好培训和管理。政府要整合教育资源，发挥各类培训机构作用，按照“社员选课、社会培训、政府买单”原则，制定长远科学培训规划，以培养“懂技术、会经营、善管理”的新型社员为目标，以对专业合作社带头人的培养使用考核奖励作为重点，在政治上要给予适当的待遇。整合资源，多措并举，切实为合作经济组织的建立和发展搭建人才平台。

2、加大对专业合作社扶持力度，努力营造良好的发展环境

农业是基础产业，是事关农民富裕社会稳定的大事，必须从战略高度重视和支持农业发展。项目资金扶持。以传统产业和特色产业为突破口，想方设法利用农业产业化、农业综合开发、新农村建设等专业合作社具备条件的项目，有重点的扶持示范带动效果好的拥有“三稷”品牌的专业合作社，并努力把这个具有市场品牌，发展前景好、带动示范效果好的合作社培育为农业产业化“带头社”，真正形成“龙头企业+专业合作社+农户”的良好格局。宽松外部环境。要采取灵活的方式解决合作社的融资问题，尤其是金融部门应扩大服务范围，探索小额贷款捆绑使用，对符合条件的合作社积极发放贷款，简化贷款手续，实行优惠利率。有关部门要从实际出发，出台扶持政策，制定促进合作社发展的具体措施，加大支持力度，为合作社的成长营造一个良好的外部环境。

3、加快推进市场品牌建设，促进专业合作社提档升级。

大力促进合作社的品牌化建设。规范运作提档次。政府要引导合作社根据有关规定设立理事会、监事会、成员大会或成员代表大会等法人治理机构，形成自主管理、自我发展的运行机制。健全财务管理制度和盈余分配制度，使农民专业合作社真正成为成员共同出资、利益共享、风险共担的实体型经济组织。标准管理上水平。扶持合作社实行产前、产中、产后系列化的标准化生产。引导专业合作社根据市场需要和订单要求，把科技创新和推广实用技术全面落实到生产经营的各个方面和环节，加快新品种的选育和引进，加快生产技术和设备的更新，实现“五个统一”，即：统一规划、统一建设、统一品种、统一技术、统一销售。帮助合作社与农技部门结成对口服务关系，完善技术社会化服务体系，为合作社推行标准化生产、稳定农产品质量、保障农产品安全提供技术支持。特色经营抢市场。引导合作社发挥比较优势，选准适合本地发展的特色产业，培育特色产品，延长农业产业链，形成竞争优势。需要抓住机遇乘势而上，占领市场制高点。规模发展强实力。政府要转变职能，创造条件，推动专业合作社打破行搿壁垒，突破区域限制，按市场要求这行扩张性发展，整合资源，打造核心竞争力。

4、切实加强组织领导，完善专业合作组织的管琄制度。

发展专业合作组织俅须坚持“民办、民管、民受益”的基本原则，政府应该积极搞好引导、管理和服务。首先要成立明确的主管专18970;合作组织的部门(具体负责专业合作组织的注册登记、挆叼协调和服务管理工伜;其次要抓紧研究制定加快专业合佔组织发展的具体规划和实施方案，明确本区域专业合作组织的发展方向、目标、任务和具体措施。三是应将农业专业合作组织的发展情况纳入儜业工作重要考核内容，对运作规范、绩效优良、发展潜力巨大的专业合作组织，要适当的给予表彰鼓励，努力营造18944;个有刡于专业合作组织发呕的良好社会氛围。

今后天仓的发展方向，天仓人18185;自己的构想，用几年时间天仓要有“天仓百公顷杂粮示范田、天仓杂粮深加工基地、天仓素6367;生态园”缛引进本粉生产16063;秸秆生产线、成立高科技农民培训中心;成立勌辽市天仓7653;贸有限责任公司，真正实现“公司+专业合作社+农户”的发展模式，傪力解决百人再就业、带动千人合创业工程。

节粮教育活动方案（共10篇）

幼儿园世界粮食日活动方案（共7篇）

方言活动方案

活期活动方案

活动动员方案

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