潮邦大食堂丨无蛋腥味『焦糖布丁』在家轻松做

为什么你的焦糖布丁

总是摆脱不了鸡蛋的腥味

为什么你的焦糖布丁

吃起来更像甜蛋羹

为什么你的焦糖布丁总会有各种气泡

为什么你就是熬不好焦糖

为什么这款在甜点堆里

长得不算貌美的小宝贝能经久不衰

一款好的甜点，比颜值更重要的是配方！当然，好的配方要匹配正确的手法，才是美味的关键嗷~

今天这个配方来解决你所有的为什么

潮邦君要你毫无疑惑坚定地爱我

焦糖鸡蛋布丁

布丁液材料：

纯牛奶150克

细砂糖70克

全蛋2个

蛋黄2个

淡奶油100g

柠檬汁少许

焦糖材料：

细砂糖100克

冷水30克

热水25克

参考分量：6个

制作步骤

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