广东恒联刘文忠：食品机械行业是黄金产业

中国的食品机械行业，起步晚，总体水平较欧美等发达国家相对落后。自主开发能力较弱，科研投入不足，行业中大多数企业不具备高水平的技术研发能力。目前，中国很多先进的食品机械设备主要依靠国外进口，拥有自主知识产权的产品很少。但近年来中国的食品机械发展的速度较快，目前已进入到产品结构调整、提高开发创新能力并与国际接轨的发展时期。　　　　广东恒联食品机械有限公司，始创于1976年，中国最大的食品机械，烘焙设备和电热设备的生产和出口企业之一。作为中国食品机械行业的领军企业，恒联几十年年坚持不懈地进行技术研究，产品创新和市场开发，很多产品获国家专利并通过ISO9001质量体系认证，恒联商标成为中国驰名商标，成为了行业的领头羊。目前，恒联拥有员工800余名，经营产品达500多种，年销售量达10万台以上。　　　　恒联近年来发展的重点就是大力调整产品结构，以市场为龙头，以工艺技术为保证，不断提高产品质量和水平，积极开发新产品，不断扩大市场份额，规范市场行为。公司的营销模式为培育发展经销商，产品不做直销。目前，恒联在全球拥有500多个经销商。这也让恒联有更多的资金与精力投入到新产品的开发和技术研究中。　　　　作为食品机械的“老大哥”，恒联董事长刘文忠先生说到，目前中国的食品机械行业还处于起步发展阶段，市场还处于不稳定时期。中国的食品机械行业要想取得快速发展，首先，企业要不断提升产品质量和水平，从制造向创造转型，逐步缩短与国际先进企业的差距。其次，应不断规范市场，建立和完善行业标准，让企业在一个标准化的市场中发展。第三，企业应避免打价格战，要建立良性竞争的市场氛围。第四，中国地大物博、人口众多，各地经济发展和生活方式不同，因此厂家要多方调查、要针对地区差别，经济承受能力等情况，积极开发适合各地不同用户需求的产品，满足消费者的需求。第五，要加强市场推广和服务渠道，提升企业品牌知名度，团结一致，共同努力，这样才能确保食品机械行业能健康、良性地发展。　　　　谈及中国食品机械行业发展的前景，刘总说到，食品机械是黄金产业，“民以食为天”，食品机械商机无限，市场广阔。

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