从食品安全谈谈中国陶瓷卫浴企业文化建设与发展

陶瓷卫浴产业是能耗大户，对资源、能源都有巨大的需求。陶瓷卫浴行业的进入门槛较低，导致很多具备一定资本的人都涌进陶瓷卫浴行业，以赚快钱。陶瓷卫浴行业的快速发展，从另一方面也导致了对资源、能源的需求量的急速增长，在这个过程当中也就产生了很多破坏环境、浪费资源的情况。　　　　笔者在与其他陶瓷卫浴企业人员接触交流的时候，常常听到一些言论说，一些陶瓷卫浴企业生产工作空间狭小，员工工作安全没有保障，生产环境恶劣；而在陶瓷卫浴原料的开采过程中不注意环境保护造成极大的资源浪费与环境破坏等，这实在是不负责任的表现。这样的企业，也没有企业文化可言。反观佛山的陶瓷卫浴企业，不仅在产业规模上，连企业文化的建设上，在国内各大产区中都是首屈一指的。　　　　——从食品安全看中国陶瓷卫浴企业文化建设与发展　　　　6月11日，2012年全国食品安全宣传周暨第四届中国食品安全论坛上，中国乳协理事长宋昆冈向媒体表示，乳制品企业三年整改成就显着，希望大家不要过度质疑，国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格。在采访最后，宋昆冈对媒体坦言，“其实我自己的孙子，喝的就是国产奶！”长江日报评论员廖保平针对此番言论发表了意见称，“你孙子喝什么奶对我不重要，我的孩子喝什么对我来说才重要，我们没有义务以不怕牺牲的精神来支持民族乳业品牌。要知道，最值得保护的不是这些中国产品，而是中国的未来，任何人都没理由拿孩子的健康来为一个产业的发展做赌注。”此番言论，可谓掷地有声，一针见血。　　　　企业要发展，但是没有理由要其他人为企业在发展过程当中，因为某些人为错误，而导致在使用上威胁到人的生命安全的问题负责。没有一个人有义务要为他人的错误而负责。　　　　前不久，山东某市民因喝到变质的蒙牛特仑苏而腹泻不止。事后据说经过双方协商，蒙牛向这位市民赔两箱特仑苏牛奶了事。对于此番协商，笔者只当是笑话。而网上有评论说，一瓶喝不死，两箱总喝的死吧！如今，食品安全问题越来越突出，牛奶、大米、苹果、金针菇，甚至药品都出现了问题。坊间有戏言称，在中国生活，是一盘大赌局，看谁运气比较好，活的时间比较长一点。　　　　对于这些事件，有人认为这是政府部门监管不力，执法不严，执行过程有疏漏；也有人认为这是人心出现了问题，唯利是图，道德败坏，在利益面前无所不用其极。这些意见都点出了问题的核心所在。而在今年的广州陶工展期间，笔者走访各企业与各企业人员交流。其中有一位陶丽西的工作人员说到，中国企业为什么出现了那么多的问题，因为中国企业与外国企业之间的企业文化不一样。　　　　企业是一种盈利性经济组织，而企业文化则是依附于企业，并为企业创造更大价值的文化现象。上世纪80年代初，美国哈佛大学教育研究院的教授泰伦斯·迪尔和麦肯锡咨询公司顾问艾伦·肯尼迪在长期的企业管理研究中积累了丰富的资料，写成了《企业文化——企业生存的习俗和礼仪》一书，后被评为上世纪80年代最有影响的10本管理学专着之一，成为论述企业文化的经典之作。当中以丰富的实例指出：杰出而成功的企业都有强有力的企业文化，即为全体员工共同遵守，但往往是自然约定俗成的而非书面的行为规范；并有各种各样用来宣传、强化这些价值观念的仪式和习俗。　　　　迪尔跟肯尼迪把企业文化概括为五个方面：企业环境、价值观、英雄人物、文化仪式和文化网络。其中价值观是企业文化的核心，指企业内成员对某个事件或某种行为好与坏、善与恶、正确与错误、是否值得仿效的一致认识。应当说，企业在其经济行为当中所做出的种种决定都取决于企业的价值观念，企业员工的工作环境，企业员工的生命安全保障，产品的好坏，企业对产品安全事故所负的责任等，都关涉到价值观问题。

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