厨房装修设计中的八大“是非题”

    是非1水池与灶台之间的距离　　　　非：水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U形设计的厨房中，将水池与灶台分别设置在U形的两个长边上，或在岛形厨房中，灶台沿墙而放，水池则放在岛形工作台上。因为热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条等必须经常在水池与灶台之间挪动，如果距离太远，锅里的水就很容易滴落在二者之间的地板上。　　　　是：一般的厨房工作流程都是先洗涤再加工，然后烹饪，所以最好将水池与灶台设计在同一流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。　　　　是非2水池灶台与墙体的距离　　　　非：水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，煤气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘经常会在炒菜时磕到墙壁上，同样，水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。　　　　是：水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能让操作者有足够的空间自如地工作。这段侧面留出的自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。水池下面可以放置洗碗机或垃圾桶，烤箱最好放置在灶台下面，这种搭配会给使用者带来更多方便。　　　　是非3如何确定操作台的高度　　　　非：操作台采用同样的高度。现在多数家庭的所有操作台面都采用统一高度，即80厘米左右，或根据主要操作者的身高略有调整。但就厨房中的每项工作来说，并非这一高度都非常舒适。　　　　是：厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度，有些台面位置低些会更好，如果使用者很喜欢做面点，那么常用来制作面点的操作台高度可降低10厘米左右。但是，在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化，特别是在较小的厨房中，过多的变化会影响整体的美观。

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