厨房电器消费行为调研结果展示及分析

    本次调查共回收问卷两万多份，有效问卷达17628份。在本次受访的近两万名网友、消费者中，主要年龄层次为21-45岁，占全部受访人群的82.5%，其中以30岁左右、月收入在5000-10000元的男性为主，受访者均为人民网的主要用户群体，其中以公务员、企业中高层管理人员、白领为主。　　　　新型厨电成长迅速，潜力巨大　　　　由于燃气灶、抽油烟机这两种典型的厨房电器是生活中所不可或缺的，几乎所有的家庭都已经拥有，故不在我们此次调查范围之内。从结果看，微波炉、电饭煲上市时间较久，消费者认知更强，家庭保有量较大。值得关注的是像电磁炉、电饼铛、豆浆机/榨汁机、净水器等新型厨房电器，使用和清洁都比较简便，开始被大部分家庭所接受，成长较为迅速，有19%的用户表示已经开始使用电磁炉。同时我们要看到的是，烤箱、洗碗机、消毒柜这类在国外比较普及的厨电产品，目前我国家庭中使用的较少，还有很大提升空间，同时也需要生产企业运用更加积极的市场策略。　　　　品牌格局呈现“群雄逐鹿”态势　　　　调查发现，目前市场上主流的厨电品牌格局已经基本稳定，以产品线广为代表的美的、以专业为代表的方太都有着10%左右的占有率，领先其他企业，不过这种优势并不明显，整个厨电市场呈现出“群雄逐鹿”的竞争态势。总得来看，美的凭借巨大的品牌影响力和非常广的产品线分布，使得美的这个品牌在受访者家中“出现”的次数较高。同时以方太、华帝为代表的专业的厨电厂商，凭借多年的技术研发实力和市场拓展，在燃气灶、抽油烟机等优势领域表现强势，。另外九阳、格兰仕、苏泊尔为代表的厨房小家电品牌也在迅速崛起，他们主打的电压力煲、电磁炉、豆浆机等产品正在快速的普及当中，预计未来它们的市场份额还将扩大。同时像德意、樱花、三洋等少数品牌，近年来鲜有新技术和新产品问世，市场运作缺乏亮点，份额正在不断减少。总的来看，厨房电器市场品牌集中度不高，但已经明显分出一二线品牌，目前二线品牌与领先企业的差距开始显现。　　　　整体厨房受青睐，设计风格统一与售后方便是主因　　　　随着人们对于家庭装修美观度的日渐提高，厨房电器已经告别了“能用就行”的时代，越来越追求美观与协调。正式基于这种需求，近年来整体厨房的成为装修的热门项目，各大厨电品牌也投入大量人力物力研发、拓展整体厨房电器。以方太为例，早在2000年推出“方太集成厨房”品牌，并在2008年正式推出“BORCCI方太柏厨”这一全新的专业集成厨房品牌，在中国率先通过ISO9001、ISO14001、OHSAS8001三体系的联合认证，并引进国际领先的专业技术与设计团队和业内最先进的IPD产品开发运作体系，保障高端产品的品质标准。在此次调查中，86%的受访者表示愿意购买同一个品牌的厨房电器用于整体厨房，整体厨房已经成为不可逆转的趋势。

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