岛式厨房设计全解析

现在，整体厨房 已经成为一种不可忽视的潮流，如何根据自家的特点设计出最合适的厨房，也是一门不小的学问。下面，我们请橱柜专家带我们看一看带岛式操作台的设计吧。 适用范围 开放式厨房最合用 　　在现实生活中，厨房内很少单独使用岛式操作台，带岛式操作台的厨房，除了中间岛状的操作台外，四周往往还会结合 “一字形”、“双排形”、“L字形”或“U字形”橱柜一同使用。也正是以为如此，这种产品往往在开放式的厨房中比较常见，它可以和餐厅或早餐室的设计结合起来，如果是单独出现的岛式厨房 ，那厨房面积往往是“惊人”的大，大到足以容纳餐、烫衣服、插花、调酒等功能。 　　 　　优点 使用随心所欲 　　 　　岛式厨房往往和“一字形”、“双排形”、“L字形”及“U字形”四种基本形态结合而成，它可依空间及个人喜好有所创新。因此，将厨台独立为岛形，是一款新颖而别致的设计。从设计来说，由于空间很宽裕，因此带岛式操作台厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确。空间大了，设计自然就更随心所欲。 　　 　　独立的岛式台面，既可以做餐桌、吧台，也可以做操作台，方便实用。比如说，可灵活地运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等功能，空间的可变系数很大。对于设计师来说，也很容易做出有质感的设计。 　　 　　缺点 成本较大 　　 　　岛式厨房的占地面积很大，一般家庭很难采用这一种设计，特别是如今房价越来越高，普通人家也舍不得花太多的面积用于厨房上。 　　 　　最小适用面积 15平方米 　　 　　如果是完全的岛式设计，那岛式操作台本身的尺寸最好为80厘米宽、100厘米长左右，这样容易设计具备早餐等多种功能的空间，而操作台四周至少也要保留100厘米以上的净空。也就是说，不算其他橱柜所占据的面积，也不算门所占据的面积，岛式操作台及其四周空间就要占据280厘米×300厘米、即8.4平方米左右的面积。 　　如果结合“一字形”橱柜，加上门的位置，那又得增加4平方米左右的空间，也就是说，采用岛式加“一字形”橱柜设计的厨房面积至少要在12平方米以上。如果和“双排形”、“L字形”及“U字形”的橱柜结合，那厨房的面积还得往上加。一般来说，15平方米以上的厨房设计 成带独立岛式操作台的厨房才会比较好用。当然，如果采用局部岛式半岛式设计，那厨房的空间就可以缩减一些，10平方米左右也可以。 　　 　　设计要点：要考虑国人生活习惯 　　 　　岛式设计分两种，一种半岛式设计，即设置一个是与整体橱柜部分相连的岛台，另一种就是独立的岛台。除了小餐桌外，还可以在岛台上做独立的水盆和电磁炉等，这样就特别适合国人喜欢吃火锅的生活习惯，用餐会很方便。

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