微波炉当主角 格兰仕倡导白领厨房打破瓶颈

“对格兰仕微波炉而言，今后最核心的任务就是要帮助广大家庭提升厨房品质。现代健康厨房应该是没有明火、没有油烟，烹饪不再需要复杂的程序和技巧，同时厨具本身也是厨房一道亮丽的风景线。在这样的厨房里{TodayHot}烹饪将不再是一件苦差事，而是一种享受。”广东格兰仕集团有限公司中国销售公司总经理韩伟正在描述格兰仕所倡导的“白领厨房”，“我们希望通过微波炉引领一种时尚、健康的生活方式”。

格兰仕上个月宣布启动“百年企业世界品牌”战略，提出格兰仕微波炉在未来十年的三大主要任务：第一，让没有用上微波炉的消费者尽快用上微波炉；第二，让已经用上微波炉的消费者能够用好微波炉；第三，{HotTag}通过格兰仕品牌体现更多的社会价值。韩伟表示，过去十年，格兰仕“世界工厂”的定位是在微波炉还没有普及的情况下产生的。通过十年左右的努力，格兰仕微波炉在全球拥有超过一亿的用户，也促进微波炉在中国由奢侈品变成日用品。目前限制微波炉市场进一步发展的因素主要有两方面：一方面，一二级城市消费者没有充分发挥微波炉的功效，阻碍了微波炉的正常升级换代；另一方面，三四级市场的消费者无法便利地买到适合自己的微波炉，限制了微波炉市场容量的正常扩张。这两点也决定了企业的品牌无法体现更多的社会价值。

市场调查显示，城市居民家庭微波炉的拥有率已达到44.3％，但功能发挥却只有5％左右。由于长期受传统明火烹饪习惯的影响，微波炉在我国家庭厨房中常常处于“配角”地位，仅仅充当加热工具。而一些三四级市场的消费者更是认为微波炉可有可无。

针对微波炉市场的发展瓶颈，一方面，格兰仕对内加强“创新经营”，通过产品创新、营销创新带动行业升级。格兰仕从今年年初开始陆续推出了微波炉高端产品中国红、V9钛晶平板等系列光波炉，再加上原有的V8一键通光波炉，构成了目前微波炉市场的主导产品。这些产品从造型、风格到功能上都融合了现代家庭的需要，如V9钛晶平板光波炉拥有赶超平板电视的钛膜纯平镜面，中国红蒸汽光波炉独创性的蒸汽模块让微波炉轻易走进“蒸鲜”时代。随着高端产品的推出，我国微波炉市场的升级换代已经进入到实质性阶段。

另一方面，为了加强推广微波炉带来的健康生活方式。格兰仕面向全国联合优秀代理商展开了千家“家电生活馆”的建设工程，并于今年8月开始联合中央电视台，为微波炉行业度身打造了一档日播美食节目：“美味中国—三人餐桌”，给全国观众介绍用微波炉烹饪美食的技巧。

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