高科技打造时尚智慧型厨房

    活动水槽　智能焗炉　电视冰箱

　　现代人对安乐窝越来越讲究，就连最乌烟瘴气的厨房也十分重视，除了装潢格调，实用性也是不可缺少的一环。{TodayHot}市面上便有可转动平台的水槽，供一家人同时处理烹调食物，既方便又美观。

　　先敬罗衣后敬人，客人走进你的屋内，第一眼还是看设计的，揉合高科技的厨具，到底仍是离不开“高雅”两字。

　　要是你还以为高级的云石厨柜或名贵的水晶碗盘便足以让客人眼睛发亮，对不起，你的想法已经过时了。

　　厨房成居室重要主体

　　是的，如今富有一族仍然对名贵的厨具趋之若鹜，但着眼点已不是“气派”那么简单。他们追求的，是实用的、紧贴个人生活风格的优质厨具。Kitchenand Bath Design News的编辑指出：“现在人们不只想要一个漂亮的厨房。{HotTag}十年前我们还讨论买一个什么款式的组合柜，十年后我们开始把巨资投向厨具和厨房电器。”

　　据《香港经济日报》报道，一些常用的厨房用具，如体型庞大的冰箱、焗炉、洗碗碟机，以至轻巧细小的搅拌器、咖啡机等已走时尚智慧型路线。究其因由，是厨房的地位改变了：厨房不再仅是主人的工作间，而是居室的一个重要主体。

　　随着开放式厨房的流行，很多屋主会考虑厨房的外观是否跟客厅和饭厅相配衬，而厨房的优美设计，往往会影响其实用空间。于是流线型或多合一式的厨具便应运而生。

　　有些人拥有宽敞的厨房，故此需要更多用品充斥每个角落，令厨房使用起来更为方便。Applegate Tran Interiors合伙人认为：“对这种人来说，一个灶头、一个焗炉是不够的。这么大的厨房，通常会分成几区，专责不同的工作。谁会在烧饭时老远的去另一边从大冰箱里拿材料？最好的做法，当然是在煮食炉附近放个小冰箱。”

　　温馨厨房成家人交流区

　　厨房除了是可供煮食的地方外，还有什么原因让人肯花这么多钱在它的配套设施上呢？

　　美国厨柜生产商MasterBrand CabinetsInc.旗下的Diamond Cabinets研究员，透过观察屋主如何与厨房“互动”而得出结论。据他们的研究显示，厨柜绝对不只有储存炊具的功能，亦可满足人们情感上的目的。

　　厨房是煮食、用餐的地方；也是放置杂费单据及家人之间互相问候及互传温馨提示(字条)的集中地。Diamond Cabinets的品牌市场高级总监诺里斯(MarkNorris)表示：“现今厨房是全屋具有最多功能的地方，所以厨柜亦必须能够做到如瑞士军刀般功能多样化。”

　　而怎样的厨房才能达到以上的目的？不要浪费任何空间。屋主大多认为浪费空间的设计是最差的，他们都希望用尽每一寸地方。例如一个令柜底空间亦可得到充分利用的小厨柜，只需用脚一踢就可轻易开关。

　　另外，Diamond Cabinets亦新推出了一款“杂物格”，令门匙、手提电话及超级市场礼券等物件，都可妥善安放。

　　二合一水槽(Kitchen-Aid BrivaIn-SinkDishwasher)特点：由于这款产品采用内置水槽式设计，因此省下不少厨房空间。不作洗碗用时可除去内架，变成普通水槽。

　　智能焗炉(TMIOConnectIOIntelligentOven)特点：这个省电焗炉可发挥冷冻作用，为食物保鲜。下班后，只需在手提电话或滑鼠上按键，便能遥控炉，启动加热功能。

　　抽气后挡板(GaggenauAT400BacksplashVentilation)特点：设计高雅，取代传统笨重的抽油烟机。油烟和雾气可在最接近煮食炉的位置排走，让你时刻有个空气清新的厨房。

　　双层碗碟柜(Fisher&PaykelDishdrawer)特点：可启动2个模式，能同时处理不同物料或肮脏程度不同的碗碟，每次耗用少于2加仑水。产品有黑色、白色及不锈钢三款可供选择。

　　活动水槽(KWCWaterstation)特点：左图这个可转动的平台有4个不同高度，包括两个洗涤槽、砧板、碗及废物处理隔，即使几个人一起准备食物，同时切料、洗涤也非常方便。

　　电视冰箱(LGTVRefrigerator)特点：内置DVD机及LCD屏幕的冰箱让你一边煮食一边轻松看电影，或是预先上载食谱，方便做菜时参考。

建材价格依据