筷子缘何似“蜡笔”

       在餐馆吃饭，筷子却几乎成了“蜡笔”，在纸巾上轻轻一擦就能擦出颜色。业内人士提醒，如果就餐用到这类筷子，应该谨慎。

　　李先生昨天和朋友来到汉口路上一家面馆就餐。面上来了，李先生从筷筒中抽出一双筷子，习惯性地在纸巾上擦了几下，然后挑起面条就吃了起来。吃到一半，他无意中看到刚才擦过筷子的纸巾上面竟然有着暗红色的痕迹，立刻停下了手中的筷子。

　　筷筒中的筷子均为棕黑色，李先生又取出一双，再次用纸巾擦拭，结果又是有暗红的印子留在纸上。李先生吓得面也不敢再吃了，不知道这红色的是什么东西。“这样留下的应该是漆吧？漆吃进肚子里可是有害的。”李先生拿起筷子就来到服务台。服务台的员工听了他的描述，看了纸巾上的红痕，轻描淡写地说：“木头本来就是深红色的，这些不是漆，没害的。”

　　说虽这么说，可李先生还是心有余悸，面条是不敢吃了。真的是木头本身的颜色？李先生留了个心眼，悄悄拿了两根筷子，用小刀削开，只见内部的木头是普通的棕黄色，而外层显然和内部颜色完全不同。

　　记者和上海筷子厂取得了联系，该厂一名工作人员表示，如果是木材本色的话，黑檀木和紫檀木均有可能在纸上擦出痕迹，但从记者发现的筷子的情况来看，应该是别的木材表面涂有涂料，而非木材本色。从成本上考虑，一些小饮食店也不大可能采用比较贵重的紫檀或黑檀木。至于那种涂料或漆是否对人体有害，目前还无法确定。

　　一位业内人士透露，一些饮食店喜欢用深色筷子，为的是看起来不容易脏，如果表层涂料太容易脱落，还是谨慎为好。

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