专家:家电用抗菌材料不等于整体抗菌

    消费者质疑——概念不清 功效不明 

    在苏宁北京四季青桥店，记者看到各品牌家电都着意强调着健康概念，而这一概念之下，则包含了除尘、除菌、抗菌、抑菌等多个子概念。至于实现这一功能的技术名词则五花八门，如空调有等离子体空气净化、光触媒；洗衣机则在桶风干、银离子等抗菌、抑菌技术及材料应用的基础上增加了纳米、臭氧、高温等消毒杀菌技术的应用；冰箱主要推介其产品抗菌材料的应用……一路看下来，记者真有些眼花缭乱，摸不着头脑。 

    刚买好一台附带杀菌功能洗衣机的宋先生告诉记者，他购买前也曾在各种渠道了解过洗衣机的健康功能，不过纳米、臭氧、电解水这类“高深的技术实在让人看得头疼，功效到底如何也一头雾水。但就常识推断，高温烘干消毒一定没错。”他指着刚买的滚筒洗衣机说，到底有多大功效他自己心里{TodayHot}也没底，不过“有总比没有好，图个放心。” 

    记者还看到一位女士指着一台挂有银离子杀菌标志的冰箱问促销员：“杀菌是什么意思，是说我把食品放进去细菌就被杀死了吗？那样不就成了消毒柜了吗？”记者阅读了产品说明书，发现该冰箱的宣传彩页对此并无特别阐述，但同品牌洗衣机的宣传彩页上解释说其产品内设银离子发生器，释放出的银离子可对衣物进行杀菌和抑菌。 

    记者看到不少空调产品在宣传其健康功效时标出了整机除菌率、除尘率、抗菌率等。一位消费者调侃说，一看见这些就觉得空调好像一个大号吸尘器，能够滤除空气中的杂质，让空气永保新鲜。 

    企业回复——抗菌技术五花八门 

    检测依据各有不同 

    在国美北京奥体店，记者看到宣传有抗菌功效的产品大多标明了除菌率或抑菌率、除尘率等，有些还注明了抗菌指标由中国疾病预防控制中心、广东省微生物分析检测中心等权威机构检测等。 

    中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所环境微生物室工程师王友斌介绍说，由于国家对此没有相关标准，更没有统一的判定方法，因此，他们所做检测的依据一般由双方协商进行。如冰箱门封条为塑料材料制成，检测时就会依照塑料抗菌标准进行，空调的过滤网有些是棉制品，那么就参照纺织品抗菌标准检测。此外，检测标准有些参照日美等国的标准，也有时参照国内标准，检测指标则依据不同的效果要求有所不同。但因检测时所依据的环境不同，所以消费者在家庭环境中使用时也许达不到产品说明书标明的数值。至于产品说{HotTag}明书中标注的抗菌率具体代表什么环境，只有看到检测报告时才能具体解释。 

    记者查阅了企业给本报回复的有关检测报告，发现三菱重工金羚空调器有限公司委托广东省微生物分析检测中心对其空调产品的杀菌过滤网抗菌性能进行检测时，依据的标准为ＡＡＴＣＣ １００—１９９９；上海市预防医学研究院为浙江诸暨金海三喜空调网业有限公司出具的关于空调滤网抗菌性能的检测报告显示，检验技术依据为卫生部《消毒技术规范》（第一版）第一分册实验技术规范；合肥市疾病预防控制中心则依据ＧＢ１５９８１—１９９５，２００２版和《家用和类似用途电器的杀菌消毒通则》（征求意见稿）对三洋全自动洗衣机杀菌消毒功能进行了鉴定；中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所国家流感中心对奥克斯空调溶菌酶膜生物材料进行检验的依据是流感诊断国家标准。 

    专家解读——溶菌概念为企业自创 

    过度抗菌存在隐患 

    王友斌认为，对消费者而言，首先要区分产品宣传中的几个概念，即抑菌、抗菌、杀菌、消毒、灭菌，它们的内容各不相同。 

    抑菌指抑制细菌生长繁殖的过程，在抑菌试验中，抑菌产品在规定时间内能抑制９０％以上指标菌的生长繁殖，才称得上该产品具备较强的抑菌功能，目前一般家电产品都是检测其抑菌指标。 

    根据卫生部《消毒技术规范》２００２年版的定义，抗菌是指采用化学或物理方法杀灭细菌或妨碍细菌生长繁殖及其活性的过程，产品的抗菌自洁功能主要是抗生、防腐，是借助抗菌材料抑制细菌生长、阻止细菌繁殖的一种控制措施，使机体不受微生物活动的危害、防止物品因微生物活动而腐败变质或成为传播微生物危害的媒体。抗菌是既有杀灭又有抑制细菌生长繁殖的过程，在杀菌试验中，抗菌产品在规定时间内能杀灭９０％以上的指标菌，可认为该产品具有杀菌功能，一般对于消毒剂等产品才会进行杀菌率检测。 

    消毒则是指杀灭或去除传播媒介上的病原微生物，并达到无害化处理的过程，在实验室条件下，应用不同的杀灭试验方法消毒产品，在规定的时间内能够杀灭９９．９０％至９９．９９９％以上的指标微生物，方可认为该产品具有消毒功能。 

    灭菌概念则更加严格，必须杀灭传播媒介上的一切微生物。 

    这些概念都有量的规定，卫生部《消毒技术规范》规定必须在相应的试验中达到要求，才能使用这些概念。 

    采访中，记者发现奥克斯空调的宣传彩页中特别介绍了其产品的溶菌酶高能抗菌技术，虽然在抗菌效能指标表中注明的是抗菌率，但在其文字解释中则注明“采用生物酶技术，对……有显著的溶菌作用。”记者就此请教了王友斌和中国抗菌协会副秘书长卢凯民，两位专家均表示未听说过溶菌概念。 

    卢凯民指出，从医学的角度来看，抗菌包括抑制细菌和杀灭细菌，目前国际上对抗菌家电的要求仅停留在抑菌功能上，也就是说保证产品自身的清洁。对某些家电产品而言，只能做到表面轻微抗菌，例如抗菌冰箱，大多是在制造冰箱的塑料中加入了抗菌成分，使接触到冰箱内壁上的细菌被杀死或抑制其繁殖，而对冰箱内保存的食品上的细菌没有杀灭或抑制作用，故这类冰箱应称为抗菌材料制成的冰箱。另一种冰箱在其内部装有产生杀菌因子的装置，例如臭氧发生器、紫外线灯管等，这种冰箱对接触到其内壁上的细菌和冰箱内保存的食品上的细菌均有一定的杀灭作用，当其杀灭作用达到抗菌的要求时，这类冰箱才可称为抗菌冰箱。对于空调而言，要达到整体空间的抗菌，抗菌材料的作用更是微乎其微。 

    同时，从目前国际上通行的概念来看，抗菌是指材料本身的洁身自保，而且除一些医疗机构对产品有特殊要求外，其他也都是在产品的局部使用抗菌材料。这不是一个抗菌材料释放出某种东西主动出击杀灭细菌的过程，也不会在家电产品的整机上都使用抗菌材料，过度抗菌是没有必要的。 

    中国疾病预防控制中心副研究员李亚栋指出，很多空调在送检过程中都不是直接用空调整机进行测试，而是直接把细菌涂在空调使用的抗菌剂上检验抗菌效果。在空调的实际使用过程中，由于空气高速通过，很难保证抗菌剂与细菌能有效接触，所以实际上很难保证空调的抗菌效果。目前生产企业的最主要问题是模糊了材料抗菌与产品整体抗菌之间的界限，使消费者误认为买回家的抗菌冰箱如同消毒柜，装上抗菌空调家里就可以长年门窗紧闭。 

“即使使用相同的原材料，但添加抗菌剂的方法不同，所得出来的抗菌效果或抑菌效果也肯定是不一样的。抗菌剂浓度高，处理的方法温和一些，可能生产出来的产品抗菌效果就要好一点，反之就要差一点。对于抗菌塑料制品，抗菌率要保持适中，家电产品如果进行整体抗菌或是抗菌率过高，不仅没有必要，而且可能会对人体造成一定的伤害。”王友斌这样告诉记者。目前国家没有统一的抗菌性能检测标准，各生产厂家在抗菌塑料中添加的抗菌剂量及处理方法也各不相同。这就导致了目前家电产品中抗菌塑料的抗菌性能强弱不一，也给购买“抗菌家电”的消费者带来隐患。 

    据卢凯民透露，尚未出台的家电抗菌标准要求制造商和销售商不仅要明确说明抗菌产品的哪些部件或部位做了抗菌处理，还要规定同一类别的产品中哪些部件必须经过抗菌处理，并用数字体现经过抗菌处理的部件抗菌性能需要达到什么标准。但由于标准迟迟不能推出，不仅市场难以得到规范，消费者选购时也缺乏参考依据。  

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