有些一次性筷子看起来很“美” 用起来很脏

    一次性“卫生筷子”也叫“方便筷”，长期以来一直深受餐饮经营者和消费者的欢迎。近年来，虽然有不少人从节约资源的角度呼吁禁止使用这种筷子。但是，因其方便、没有替代品等原因，一次性“卫生筷子”在一次性餐具市场上仍占有“半壁江山”。    “卫生筷子”不一     定卫生     去年10月，国家质检总局、国家标准委、林业局、商务部联合发布了对于一次性筷子的国家强制性标准，旨在加强对生产销售一次性筷子的要求，使其真正达到节省资源、安全卫生的标准。但近日，记者走访我市几个批发市场后发现，绝大多数的一次性筷子在露天散装销售，并且不少筷子都无产{TodayHot}地、无联系方式，质量参差让人难以放心。   日前，记者在兴工街附近的一批发市场看到，装在编织袋中的“卫生筷子”被随便堆在水泥地上，散装的样品零乱地摆放在肮脏不堪的纸箱里。记者以饭店老板的身份问一位批发商这些“卫生筷子”的消毒方法及新标准的有关内容时，该批发商惊讶地瞪着眼睛对记者说：“如按新标准的要求去消毒，成本太高了，这不是吃的东西，对你们（餐馆）来说，最主要的是便宜而不是卫生”。记者在和这个批发商“讨价还价”时了解到，出现在大酒店餐桌上的所谓“已经消毒，请放心使用”的“卫生筷子”，比小餐馆使用的“卫生筷子”价格整整高出了2倍。但其卫生程度并没有本质上的区别，不同点仅在于木质材料。便宜的是杂木，昂贵的是桦木、杨木。记者要离开时还发现，在一个批发商的门口坐着一个十岁左右的小女孩，正在套装印有“已经消毒，请放心使用”的筷子套。小女孩的手黑乎乎的，还时{HotTag}不时用手擦着鼻涕。    “美白”筷子不安全     记者在位于兴工街附近的一些街头小餐馆里发现，很多一次性筷子做工很粗糙，上面遍布小毛刺。有些筷子严重弯曲变形，长短不一；有些筷子上面还有黄豆大小的黑斑。         7月3日，记者在兴工街的一家饭店后门看到，紧挨泔水桶旁的垃圾袋里装满了用过的旧筷子，服务员倒垃圾时也是将泔水和筷子分开放置。当记者问：“用过的筷子都往哪里扔啊？”该服务员没有回答。记者在另一家饭店放泔水处发现，用过的筷子也都是单独存放，当记者询问同样问题时仍没有得到答复。附近一家烧烤店的老板告诉记者，用过的一次性筷子有人回收，一般一大桶的旧筷子能卖到4元钱左右。         记者在采访时发现，有些“卫生筷子”虽然看起来颜色雪白，但闻着还有一股酸酸的刺鼻气味。据介绍，这种筷子大多来自小作坊，老板们为了降低成本，往往使用劣质木材，为使筷子“美白”，他们就用硫磺对其进行熏蒸、漂白。经过硫磺气体漂白后，筷子上就会产生大量二氧化硫成分，闻起来就会有酸味。大连医科大学附属二院的王大夫告诉记者，多次使用含有二氧化硫的“卫生筷”，会刺激呼吸系统，引起哮喘等疾病。         市质监局有关人士介绍说，执法人员在一个“卫生筷”加工窝点看到，其使用的原料来源大多是生长周期较短的杨木、柞木的边角料或一些回收的木材，不符合国家规定标准。据他介绍，一次性“卫生筷”的整个包装过程看起来很“恶心”，在肮脏不堪的加工车间里，工人们在操作时不戴口罩和卫生手套，直接用手进行包装。这种不规范的包装容易造成二次污染，易滋生霉菌和一些致病菌，危害使用者的身体健康。         消费者认识上有误区     记者在调查中了解到，尽管一次性筷子质量卫生差强人意，但市场上一次性筷子仍然呈现购销两旺的势头。据双兴批发市场一位批发商介绍，他每天都能批发掉10来件（每件100把）一次性“卫生筷子”，生意不错。        “一次性‘卫生筷子’使用方便，价格也便宜，在批发市场一双才卖1分钱。”一家拉面馆的老板如是说。在采访中，一些饭店的老板反映，筷子是免费为消费者提供的，但饭店要将其计入成本，所以，价格就是他们考虑的主要因素，而对筷子的质量要求则是“只要能用就行”。在采访中，有些顾客反映看到媒体上的有关报道，也意识到“卫生筷子”的危害，但由于餐馆只提供一次性筷子，消费者只能被动接受。        记者在采访中了解到，一次性筷子“流行”的主要原因是，餐饮经营者只追求便宜不注重卫生，而消费者认识上也有误区，有人认为一次性“卫生筷子”比经过消毒的非一次性筷子卫生。记者日前在一家饭店就餐时看到这样一幕，服务员在为两名女顾客提供消过毒的非一次性筷子时遭到拒绝，“这筷子不卫生，给我们换一双一次性筷子”。据了解，很多消费者有这样的心理：没人用过的才干净。        呼吁：禁用此类“卫生筷子”     一次性筷子，在20年前是为了防止疾病的传播而发明的，但是，今天它却成了疾病蔓延的罪魁祸首。目前，一次性筷子国家标准已经正式实施。在国家标准中，对筷子的生产以及加工都提出了严格的要求。在寄希望于法律能够严格执行的同时，市民也期待着，既健康又环保的筷子能够尽快走向人们的餐桌。     据了解，2001年2月23日，北京市1000多家餐馆举行集会，签名拒绝使用一次性木筷。在福州基本没有一次性木筷的市场。西安市也已将一次性木筷打入“冷宫”。而在我市，一次性“卫生筷子”还极有市场。有关专家呼吁：无论是消费者还是商家，都应该禁用这种既不卫生又不环保的—次性筷子。

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