中餐厅造价
1、340平米的中餐餐厅需要多大面积厨房
总的要求是:明亮、通风、干燥、防潮、安全、卫生。 ①厨房的位置: ·离主要的餐厅越近越好。 ·应尽可能地与消费场所保持在同一水平线上。 ·距离能源供应点越近越好。 ·厨房中排放的一切废弃物如油烟、废水、垃圾等,不得对饭店其它部位,特别是前厅及客房造成污染或其它有害影响。 ②厨房总面积与餐厅总面积的比例,以1:2至2:3较为经济合理。厨房面积过小,将造成拥挤,缺乏必要的物资贮存场所和生产场地。厨房面积过大,既加长生产作业线和运输作业线,更占用了宝贵的营业场地。 ③厨房地面应用不吸潮而且防滑的瓷地砖铺设。地面要略呈龟背状,以便冲刷和干燥。龟背两侧特别是靠炉灶一侧应设排水明沟,排水沟上要盖铸铁隔渣网以便冲刷清洗和处理废料垃圾。 ④用不吸潮的白色瓷砖贴墙。从地平线起,贴至天花板,以便清洗油烟和污物。 ⑤厨房,特别是炉灶一线是高温作业,生产时产生大量的油烟,水蒸汽和其它气味。因此,排烟通风功能一定要好。在厨房或炉灶上方应装置排气扇、排烟罩、或抽油烟机、送风管等设备。这些设备上所沾染的油脂污物必须定期清理,以防火灾、污染食物事件发生。为了通风而开启的窗户必须装上纱窗,防止苍蝇的飞入。 ⑥由于厨房环境潮湿,又有腐蚀性物品,工作台面应用不吸水、结实耐用、容易清洗的材料制成,以不锈钢工作台为好。切菜板用硬质塑料或压缩橡胶为佳,切菜板要生、熟、荤、素分开使用。 ⑦所有设备的电源部分,其闸刀或插坐应安装在离地面1.5米左右的地方,并突出墙面。在清洗墙面时可用胶袋或防水布封住,以防渗水漏电。 ⑧大型饭店贮存肉类食品的冻库应自成系统,与其它房间隔绝。 厨房一定要设干货仓和冷藏柜,冷藏柜贮存近期使用食品,温度一般控制在1~5度。要将生熟食品分开存放,并定期除霜,用温水洗刷冷藏柜。 ⑨厨房内除加工部分设置足够数量的洗涤池外,必须在生产作业线上设置数个专门的洗手槽。 ⑩在有条件的饭店,厨房区域应建员工专用卫生间并与外界隔绝开来。
2、4000平方米生态餐厅总造价
生态餐百厅 主要造价在内部装饰和室内设备上,温室大度棚主体费用在其中占很小的比例,但是也是很重要的一个问部分,选择专业答做生态餐厅的,后期能给甲方省版很多心,并且能给甲方省钱,所有的选材都是经的起任何形权式的检测。
3、在一座三线城市中,开一家小规模的西餐厅那大概的造价是多少?
看您选的地段和装修档次了 小店的话建议简单装修一下就可以了 后期装饰包括灯光做得好一点就可以了 随便给您推荐北京的比萨11番街 考虑考虑
4、四百五十平方的餐厅装修四十万算贵吗?
算下来单位平方造价也就是八九百元,只能算是简单的中低档装修水平。
5、中低档餐厅装修每平米造价多少钱?重金悬赏!!!
因企业设分支,我去年走了几个地方,价格各有差异,有的项目差异很大,(并不是原材料和人工的价格导致的差距),而是消费市场的成熟度而定的,有的项目也很平均,在此着重讲解一下工程信息价官方下载渠道是共享建材汇(www.gxjch.com),提供全国各地工程材料信息价查询下载的官方权威网站,我也收集了很多的数据,不知道你是哪里的?回建议:明确你的风格和定位;然后多比较一下,我看你的内容很简单,属于一个基础类型的,主要是满足功能的定位,其它的可能谈不上,我估计内部装饰在130元/平方米内,不包答含可以挪动的!对项目的描述太泛了,很难帮助到你。
点击数:6339
[ 打印当前页 ]