中餐厅造价表

1、开一家200－300平米的中餐馆，需要投资多少钱？

若是空房，装修、餐桌椅、餐具、后厨设备，200平，最少、最简单也要50、60W你说的太笼统，200与300差100平，不是小数，你自己计算吧：装修3星级1500元/平左右，餐位有多少餐桌椅有15套，3-5W餐具500套，5-10W后厨、冰箱等50W

2、开饭店怎么预算

1、店面租金按照惯例来讲，小成本餐馆的店面租金一般占全部投资的1/10左右。因为城市规摸和商业地段不同，店面的租金会有很大差别，小张通过明查暗访，调研了自己居住区方团2公里以内的餐馆租金，以一家40平方米的餐馆来说，店面租金大约是每个月1500元左右，一般要押一付三，是6000元。2、装修费因为打算转租一家老店，格调上一开始也不必有太多讲究，毕竟是大众餐馆，不是特色店，所以小张在店面的装修上不打算投太多的钱，重点改一下厨房，然后粉刷一下四周墙璧，调换前台台面，再好好搞一下店面卫生，换个快餐店的匾额就差不多了。这样的话，预算大约是4000元。3、设备器具一些有经验的餐馆老板发现，在餐馆设备上的投资金额一般是店面租金的3倍以上。而小张的计划是在原来老店的基础上，小范围更新一下厨房设备。同时，为了让顾客一进门就有个好印象，他还打算把原有的桌椅和餐具尽量配成套，这样的话，预算在4000元左右。4、开店手续费和人员工资办理各种证件、执照的费用，大约在2000元左右。预计雇用三个服务员(每人1500元/月)，一个厨师(3000元/月)，一个小工(2000元/月），一个月下来，人员工资大约9500元，预留两个月的工资是19000元。5、周转资金一般来说，开店之初的启动资金至少是店面租金的5倍，所以预留的启动资金应该是7500元。

3、中低档餐厅装修每平米造价多少钱？重金悬赏！！！

因企业设分支，我去年走了几个地方，价格各有差异，有的项目差异很大，（并不是原材料和人工的价格导致的差距），而是消费市场的成熟度而定的，有的项目也很平均，我也收集了很多的数据，不知道你是哪里的？回建议：明确你的风格和定位；然后多比较一下，我看你的内容很简单，属于一个基础类型的，主要是满足功能的定位，其它的可能谈不上，我估计内部装饰在130元/平方米内，不包答含可以挪动的！对项目的描述太泛了，很难帮助到你。

4、工装中餐厅预算包括哪些

分别计算工程量：主要有楼地面、墙面、天棚、踢脚线。组价套定额

5、《中餐厅2》明星做菜报价有多贵

《中餐厅2》明星做菜报价有多贵？这样的菜品有点贵了哦

在7月27日的晚上十点钟，《中餐厅2》也是如约更新了第二期。相信很多观众也是相当的期待了，除了是对自己偶像的支持，更想看看各位做菜的水平呢。《中餐厅2》比较随意的生活方式，非常接地气，自然受到了很多人的追捧。

这也是中餐厅开业的第一天，上一季张亮的加盟，会做菜的他也是为节目增加了不少的看点。如今这期，大家看的水平更像是业余的，让不少观众为他们捏一把汗。

虽然一开始显得有点应接不暇，但是在大家的配合下还是进行得比较的顺利，开业菜单中，小凯炒饭、豌豆虾仁蒸蛋等等菜式都成功提名，还有最新承包的水煮肉片加入菜单也是让人垂涎。小凯接到点单不断，成为开张首日厨房里最忙的人，撑起午餐点单的半边天。

但是有不少网友看完这一期发现，《中餐厅2》定价实在是太高了！就像一对夫妻来吃饭，点了三个凉菜，大概都是黄瓜木耳和一罐啤酒，后来结账换算人民币大概就是600多看了。小编不禁在想吃个凉菜就已经600多了，那正餐吃起来要多少呢？

许多网友也是质疑，就因为是明星做的菜就特别的贵了吗？后来他们也有解释到，自己餐厅菜品价格，都是结合当地最好的中餐厅的价格来定的。对此，你们有什么看法呢？

6、中等餐厅预算实例

最少都要30w,首先,购买桌椅,餐具,最少都要2,3.w,然后,购买食材,最少乜要2,3,w接著,员工工资,面积为100m^3,至少要有20个员工,每个月至少要有2w旳员工工资,还有,餐厅最重要旳昰清洁卫生,至少要1w旳杀菌产品,室内厨具,空调,风扇,灭蚊灯等等,至少5w,还有店租,峩钔这裏昰至少要5w旳,每个月旳电费水费,5w,还有一些琐碎旳,

7、想开一千平方中餐厅，怎么做预算投资？专业的帮帮忙

房租，店面装修，厨房设备，前厅设备，餐具，前厅加后厨员工最少六七十个，这些是最基本的投资，具体多少钱得看你想怎么弄，你是想在哪边开店？

8、开餐厅预算

你的饭店属于小型的餐馆，厨师需要一个主厨，一个配菜（配菜需要会掌勺），一个凉菜师傅，杂工需要一个刷碗兼择菜的，服务员需要3个，吧台一人。厨房需要两个炉台，一个小灶，抽油烟机（大点的），然后就是厨具（你找到厨师后会给你开的）。餐具需要至少200套（客用的小餐具），大餐具因花式不同需要主厨决定。厨房设备需要3000至5000元。

9、如何做饭店预算

下面是具体分析后的一些经营建议： 装修 在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。 店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。 装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。 招人 餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。 一般的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般七、八个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。 找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。在一般型城市的小餐馆，大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。 另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在5000万元至2万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。 定制设备 厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。可以到小商品市场、小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。 没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。 像你说的那种早餐推车，你可以去周遍的五金店或者铁匠铺打听打听应该是可以在那里定制的。 原料采购 小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。 冰冻的虾仁、鱼等水产品，如果要选择品质好的水产品，可以去大型超市，比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。但是老板们最好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。 适用于排档式的小餐馆的采购小窍门：在市场落市的时候去采购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。 原料采购得好不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要，有些老板一开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购，经验非常重要。比如，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐馆的采购老手采购海鲜时，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。买回去后作为促销品，用很便宜的价格卖给顾客，结果往往是皆大欢喜，这也算是一个经营诀窍。 开店审批手续 以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，必须记住的是，在这些操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！而且，一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。 食品卫生许可证、消防安全许可证、环境保护许可证（简称环保，现在这个证是最难办的）、工商营业执照。我们这里现在搞餐饮需要四证同办的，不知道你们那里怎么样？食品卫生、消防安全、环保这三证如果有一个拿不到，那工商营业执照也就拿不到了。你先要到工商去拿张表格，填好后，让他们敲个章，才能去办其它的许可证。健康证这种是小事情，只要花钱去检查一下身体，没传染病就可以办下来了。 由于地域不同具体数额可以咨询当地工商部门。 上面说的是一些经验之谈。也有的人认为，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，价位要定得便宜，这要看你自己的想法了。 家常菜的毛利率是最高的，特别是蔬菜类，因为它的单位成本和零售价格都低，1元钱的原料成本，卖出10元，客人也不会有意见。比如说，现在流行土菜，一个“肉丝炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在一些小饭店里，零售价普遍定在10－15元。一个毛菜炒芋艿，定价8－12元，原料成本只需2元左右。 友情提示： 从熟客入手：做快餐生意最重要的就是口碑了，如果多与熟客沟通交流，能得到更多有益的反馈信息。

10、中餐厅1500平米的投资预算

因为不知道你要装修到一个什么档次，只能大体给你估算一下，一般普通的装修大约300/平方，中档的500左右/平方，高档的就要800-900/平方，厨房的污水处理、油烟排放改造加上设备需要30万左右，消防改造与设备需要8-10万，楼面桌椅根据装修档次而定8-20万。

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