建设工程行业资讯新闻列表 人工客服公众号
建设工程资讯新闻
新闻时间:2020-07-12,来源:建筑培训,作者:

红薯保鲜库造价

1、供应蔬菜红薯保鲜库在冷库中一般可以存放多久

不同的蔬菜对冷库的抄温度要求不一样,番茄和茄子之类的瓜果类蔬菜在冷藏库中贮藏一般可以保鲜二到三个月左右,菜叶之类的蔬菜如生菜,大白菜,小青菜等想对瓜果类蔬菜来说贮藏保鲜的时间不是很长,在冷藏库中贮藏可以保鲜一个月左右,红薯可以保鲜时间一般在三个月以上。

2、红薯保鲜库的温度

红薯是一种块根植物皮薄水分含量和糖分含量都很高。虽然收获以后被迫休眠可事际上仍在进行着淀粉转化活动所以在储存期间温度湿度的变化直接影响到红薯的健康状况。红薯的储藏方法还有高温储藏法。高温储藏法就是将红薯放入井窖中后,烧火升温到35至38℃,并保持2到3天,这种方法可杀灭红薯的一些病菌。然后再将温度降至10至14℃低温进行储藏。该贮存方法效果很好,但操作起来很麻烦,因此对于大多数的红薯种植户来讲,采用低温储藏法,是最好的选择。冷库储存红薯可以的,相当于做个保鲜库。要解决量的问题就是先要有块空地,要有380伏的电源,然后请人工建造冷库,将温度控制在一定的范围内就行了。在田间,红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上。低于15℃,红薯停止生长。因此,气温降到15℃时,是红薯的最佳收获期。红薯贮藏的适宜温度为10~14℃,因而红薯保鲜库的温度也要控制在这个范围之内。温度过低会遭受冷害,使薯块内部变褐变黑,煮熟后有硬心并有异味,而且后期极易腐烂。温度过高,薯芽开始萌动、糠心,加速黑斑病和软腐病的发展。红薯保鲜库湿度应控制在80%~95%之间。当窖内湿度低于80%时,薯块内的水分便往外蒸发,致使薯块脱水、萎蔫、皱缩、糠心,食用品质下降。相对湿度超过95%时,则薯块退色褐变,病原菌繁殖,腐烂率上升。红薯入窖时含水量如超过70%,应敞窖通风,排湿降温。

3、红薯保鲜库最适宜的温度湿度是多少

13 ℃储存 一定要勤通风 ,库内存的时候不要摆放特别密集,否则会导致黑心。 湿度不要太高 ,太高的话会烂的

4、地瓜发紫芽还能吃么

红薯发芽了还能吃吗?是能吃的。红薯发芽后并不会像土豆那样产生对人体有害的成分,通常只要将红薯长芽的部分去掉就可以正常食用了,不会出现像网上传言说的那般中毒症状。不过,发了芽的红薯也就意味着营养和水分的大量流失,这样的红薯不仅吃起来口感差,而且营养流失了,食用价值也是大打折扣,因此还是不建议吃发芽的红薯。但注意,若红薯发芽的同时表皮呈褐色或黑色斑点,这是受黑斑病菌污染所致其排出的毒素,这样的红薯一定要忌食。红薯怎么保存不发芽?采用正确的保存方法,红薯的保存时间可以延长到6-8个月,而且能保持不坏不长芽。具体保存方法有如下几种:1、室内保存红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,但温度过高又容易生芽。因此,最好把室温控制在15℃左右,然后放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,也可在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。2、井窖保存北方严寒地区多采用此法,一般每立方米空间可贮250-300公斤红薯。井底需垫黄沙,其上放置红薯,井口应高出地面30厘米。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方。3、保鲜库保存在空地上建一个保鲜库,大小根据空间大小和贮藏量而定,温湿度设定在红薯贮藏适宜的温湿度。4、切片晒干把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。总的来说,红薯发芽了若没有出现发黑等情况还是可以吃的,只是没什么营养了。因此,掌握正确的保存方法避免红薯长芽很有必要,但注意红薯不宜放冰箱保存。

5、保鲜库可以储存红薯吗

红薯可以存放在保鲜库内的,一般储存的温度10~14℃,在此范围内红薯的呼吸相回差不大,如果库内的温度上答升到20℃时,呼吸作用增强,消耗养料过多,引起糠心,加速黑斑病和软腐病的发生,如果保鲜库内的温度低于9℃就容易受到冷冻上海,使红薯内部变褐色发黑,放生硬心,煮不烂,后期易腐蚀。红薯贮藏的最适湿度为80%-95%。当库内相对湿度低于80%时,引起甘薯失水萎蔫,食用品质下降;当相对湿度大于95%时,呼吸虽然降低,但微生物活动旺盛,易受病害。

6、保鲜库可以储存红薯吗,可以储存多久

可以的,建冷库--找--润爽制冷

7、红薯过冬放家里怎么保存?

红薯如何保存才不会烂掉1、屋窖贮藏法选择严密保温的屋子,靠墙根四周设置火道,用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1~1.5米,宽1.5~2米,长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。2、井窖贮藏法北方严寒地区多用此法。上部似井,井口直径1米,深度3~5米(视寒暖程度而定)。当深度决定后,再往两侧扩挖筒穴,按水平方向往前挖,宽1米,高1.5米。挖进1米后改挖成贮藏室。贮藏室的大小视贮藏量而定,一般每立方米空间可贮250~300公斤红薯。井底需垫黄沙。井口应高出地面30厘米。红薯装入贮藏室七成满即可。采用井窖法,人员下井时需注意防止井内二氧化碳窒息。具体操作时还需注意以下几点:采用旧窖的,必须严格消毒,或将老窖壁陈土刮掉2厘米厚;在管理期间,温、湿度不可频繁突变;定期检查薯窖,特别是天气突变时;薯块入窖前,用红薯保鲜剂浸泡或喷洒在红薯上,可有效地防止黑斑病的发生。3、棚窖贮藏法在户外挖宽2米、长3~4米、深2米的地窖。如地下水位高,也可挖成半地下式,地上部分用土打墙。窖口高出地面30厘米以上。窖口上面架设木棍,棍上铺30厘米厚的秸草,草上再覆土0.5米以上,在东南角留一出入口。红薯入窖前,先把窖底及四壁垫10厘米厚的细软草。接近窖口部位,围草要加厚,预防冻土层影响薯块。红薯不可堆过满,上部应留60~70厘米的空间。红薯入窖初期,上面不加盖,采取自然散热,待窖温降到13~15℃时,上部盖10厘米厚的防寒物。在窖底中部纵向放一根、横向等距离放两根直径20厘米的空节破裂毛竹筒,从两端沿窖壁露出红薯堆,用以调节窖底层的空气成分。4、保鲜库贮藏法在空地上建一个保鲜库,大小根据空间大小和贮藏量而定,温湿度设定在红薯贮藏适宜的温湿度。用保鲜库贮藏红薯,既简单方便,又安全可靠,可以说是最先进,最可靠的储藏方式。这个保鲜库和冰箱冷藏可不同,切莫放在冰箱冷藏,更不要放在冰箱的冷冻室。5、切片晒干贮藏法把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。tips:用以上方法贮藏的红薯,保鲜时间可达8个月以上,红薯完好率可达96%。总之,有条件的话采取窖藏法比较好,没有地窖可以放在纸箱或木箱里,千万不要放在气温较低的地方,冻了就不能吃了,且时间越长营养越少,也容易冻出黑斑。红薯储藏的注意事项1.贮藏前的要求在田间,红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上。低于15℃,红薯停止生长。因此,气温降到15℃时,是红薯的最佳收获期。收获过早,气温过高,收后不能及时入窖。收获过晚,易受夜间低温的冻害,增加贮藏难度。收薯时要轻挖、轻运、轻放,以防断伤后遭病原菌侵染而导致腐烂。采收后的红薯应立即进行伤口愈合处理。即在气温30~35℃、相对湿度90%~95%的条件下放置4~6天,并要保持足够的通风。此项工作最好在红薯贮藏地进行,以防第二次搬动,再造创伤。2.贮藏条件(1)温度 红薯贮藏的适宜温度为10~14℃,温度过低会遭受冷害,使薯块内部变褐变黑,煮熟后有硬心并有异味,而且后期极易腐烂。温度过高,薯芽开始萌动、糠心,加速黑斑病和软腐病的发展。(2)湿度 当窖内湿度低于80%时,薯块内的水分便往外蒸发,致使薯块脱水、萎蔫、皱缩、糠心,食用品质下降。相对湿度超过95%时,则薯块退色褐变,病原菌繁殖,腐烂率上升。红薯入窖时含水量如超过70%,应敞窖通风,排湿降温。红薯块在田间受水渍3天以上的,只能用来喂猪或制粉,不可窖贮。(3)空气薯窖内的含氧量不得低于4.5%,否则易导致薯块缺氧呼吸,轻则丧失发芽力,重则缺氧“闷窖”,造成窒息性全窖腐烂。

8、南瓜和红薯能放在同一保鲜库储存吗

南瓜和红薯在过去经常这样煮着吃,现在农村不怎么吃了,反而是城市这样尝试,红薯先煮一会再下南瓜,南瓜不要煮的太烂,随后就要加点玉米粉再熬,最后粘糊糊的,非常好吃,很有营养了。

建材造价信息直辖市建材造价信息上海市建材造价信息
文章字数:3502
点击数:5625
[ 打印当前页 ]